સ્કેલા સફરજનની વિવિધતા એસ્કોર્બીક એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે સ્વાદિષ્ટ ફળો ઉત્પન્ન કરે છે.
સફરજનમાં અસાધારણ કોમોડિટી ગુણો હોય છે અને તે ગ્રાહકોમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે.
જો તમે સ્કાલા સફરજનની વિવિધતા - વર્ણન, ફોટો, પસંદગીનો ઇતિહાસ, રોગો અને જંતુઓ સામે પ્રતિકારની માહિતી શોધી રહ્યા હતા - પછી તમે યોગ્ય સ્થાને આવ્યા.
તે કેવું છે?
એપલ સ્કેલા ટેબલ ગંતવ્યની પાનખર જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે. તે ઉચ્ચ ઉપજ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે., શિયાળો સખતતા અને સ્કેબ રોગપ્રતિકારક શક્તિ. ત્રણ મહિના સુધી સરેરાશ ફળોનું સંરક્ષણ, સફરજનના યોગ્ય સંગ્રહ પર આધાર રાખે છે:
- જરૂરી મહત્તમ તાપમાન - -2 ° સે થી +1 ° સે;
- લાકડાના બૉક્સીસ અથવા કન્ટેનરમાં સંગ્રહ;
- સંબંધિત ભેજ 90-95%;
- કદ દ્વારા સૉર્ટ અને સૉર્ટ સૉર્ટ.
સ્કેલા સફરજન સ્વ-પરાગ રજ્જૂમાં સક્ષમ નથી, તે અન્ય વિવિધ પ્રકારની સફરજનના ફૂલોના પરાગમાંથી આવે છે.
આદર્શ રીતે, એકબીજાથી પાંચ મીટરની અંતરે બે જાતોની વનસ્પતિઓ.
વિવિધ સ્કાલા વર્ણન
સફરજન દેખાવ મધ્યમ વિકાસ, જાડા લીલો પ્રકાશ તાજ અને મધ્યમ કદના લીલોતરી પીળો ફળો દ્વારા વર્ગીકૃત. નીચે તમે સ્કેલા જાતનાં સફરજનનો ફોટો જોઈ શકો છો અને તેના વિશે વધુ વિગતવાર વર્ણન વાંચી શકો છો.
ઓછી ઉગતી, પ્રમાણભૂત, ઊંચાઈમાં માધ્યમ, વૈભવી, ખૂબ ગાઢ તાજ સાથે નહીં.
શાખાઓના સંદર્ભમાં તીક્ષ્ણ શક્તિશાળી હોય છે, ગ્રે એક તીવ્ર કોણ, ગ્રે પર સ્થિત છે. છાલ ભૂરા રંગની, ભીંગડા સાથે ભૂરા છે. આ ડાળીઓ સારી રીતે ઝાડીવાળા, મધ્યમ કદના હોય છે, તેમાં લીલા-ભૂરા રંગ હોય છે.
Fruiting મિશ્ર પ્રકાર. મધ્યમ કદના પાંદડા, નોંધપાત્ર નર્વ સાથે, સાંકડા અંત સાથે પ્રકાશ આકાર, હળવા લીલા રંગ. શીટની સપાટી ચળકતી હોય છે. પાંદડીઓની મફત વ્યવસ્થા સાથે ગુલાબી પ્રકાશ.
વિવિધ સ્કાલાના ફળો મોટા, થોડા વિસ્તૃત છે. વૃક્ષ પર લગભગ સમાન કદના સફરજન વિકસે છે. એક સફરજનનો સરેરાશ વજન છે 250 ગ્રામ. યોગ્ય કાળજી સાથે, ગર્ભનો સમૂહ પહોંચી શકે છે અને 320 ગ્રામ. સફરજનનો આકાર સાચો, સપ્રમાણતા છે. પાંસળી હળવા છે.
ચામડી ચળકતી હોય છે, મીણની કોટ વગર સૂકા નથી. કાગળ વિના સફરજન. ફળનો રંગ લાલ ટોપકોટ સાથે લીલોતરી પીળો છે. માંસ ક્રીમી-સફેદ, ગોળાકાર સુસંગતતા, રસદાર અને મધ્યમ ઘન છે. સ્વાદ મીઠી અને ખાટીતે એક સુખદ પરંતુ હળવા સફરજન સ્વાદ ધરાવે છે. વિવિધ સ્કાલાના ફળનો ઓર્ગેનોપોલિક મૂલ્યાંકન - 4.3.
ફોટો
રાસાયણિક રચના:
- સહારા લગભગ 12%;
- સુકા આઇલેન્ડ્સ લગભગ 15%;
- એસ્કોર્બિક થી-તે 100 ગ્રામ સુધી 30 મિલિગ્રામ સુધી;
- આર સક્રિય ટાપુઓ 100 ગ્રામ દીઠ 200 મિલિગ્રામ
સંવર્ધન ઇતિહાસ
સફરજન વૃક્ષની વિવિધતા સ્કેલાનો જન્મ બ્રીડર સેવેલીવ એન.આઇ. ઓલ-રશિયન રિસર્ચ ઇન્સ્ટિટ્યુટ ઑફ જિનેટિક્સ અને ફળોના પાકની સંવર્ધન વખતે પ્રાપ્ત થઈ. આઇ. મિચુરિન, જાતો પાર કરીને - બેસેમિન્કા અને પ્રિમા.
વિતરણ ક્ષેત્ર
ઍપલ-ટ્રી સ્કાલાને જે ક્ષેત્રમાં પસંદ કરવામાં આવ્યો હતો તેમાં ઝોન રાખવામાં આવ્યું છે, તે વ્યાપક છે ટેમ્બોવ પ્રદેશમાં. જોકે, વિવિધ પ્રદેશોમાં વિવિધ પ્રકારની સારી રીતે અનુકૂળ છે. જો આબોહવા પરિસ્થિતિઓ પૂરતી યોગ્ય ન હોય, તો વૃક્ષની વાવણી, યોગ્ય કાળજી અને બધા ઉપર ખાતરી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.
યિલ્ડ
સ્કાલા સફરજન વિવિધ રોપણી પછી પાંચમા કે છઠ્ઠા વર્ષમાં ફળ સહન કરવાનું શરૂ કરે છે.
કેટલીકવાર તે પછીથી થાય છે - 7-8 વર્ષ સુધી.
સપ્ટેમ્બરના મધ્ય ભાગમાં ફળનું પાક થાય છે.
ગ્રાહક સમયગાળો સપ્ટેમ્બરથી મધ્ય ડિસેમ્બર સુધી ચાલે છે..
નિયમિત ઉપજઉચ્ચ
રોપણી અને સંભાળ
વિવિધ સ્કાલાના સફરજનના ફળોની ઉપજ અને કદ સીધી કાળજી પર આધારિત છે. ક્લાસિક ખાતર ઉપયોગ કરીને વૃક્ષ રોપણી. સફરજનના ઝાડની સંભાળ રાખવાની જરૂર નથી.
વૃક્ષ મજબૂત, તંદુરસ્ત અને સુંદર બનવા માટે, જરૂરી વસ્તુ પ્રથમ જમણી રોપણી પસંદ કરવાનું છે. તે હોવું જોઈએ:
- વિકસિત રુટ સિસ્ટમ સાથે;
- સમાન હવામાન પરિસ્થિતિઓ સાથે ઝોનમાં ખરીદ્યું;
- યુવાન, પછી તે ઝડપથી ઉગાડવામાં આવે છે તે વિસ્તારમાં માટીને અપનાવે છે.
એપલ વૃક્ષો સામાન્ય રીતે ત્રણ મોસમમાં વાવેતર થાય છે:
- પાનખર
- ઉનાળો;
- વસંત.
જ્યારે ઓપન રુટ સિસ્ટમ સાથે રોપાઓ પસંદ કરો તે રોપણી માટે વસંત સમયગાળા પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.
રોપાઓ ખરીદ્યા પછી સફરજનના વૃક્ષની વાવણી માટે યોગ્ય સ્થળ પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે:
- સની પ્રદેશ
- પવનની અભાવ;
- વાવેતર માટેના ક્ષેત્રો સારી રીતે ડ્રેઇન થવું જોઈએ;
- માટી છિદ્રાળુ છે;
- ચીકણું અથવા રેતાળ જમીનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- ભૂગર્ભજળ સપાટીની નજીક સ્થિત જગ્યાઓ ટાળો;
- યોગ્ય રીતે ઉતરાણ છિદ્ર તૈયાર કરો.
ઉતરાણ પ્રક્રિયામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ બિંદુ ઉતરાણ છિદ્રોની તૈયારી છે.
સ્કેલા વિવિધતા મધ્યમ-વૃદ્ધિ વૃક્ષ હોવાથી, એકબીજાથી ત્રણ મીટરના અંતરે, 70 x 60 સે.મી. માપવા ખાડાઓ તૈયાર કરવી જરૂરી છે.
ખોદેલા પૃથ્વીની ઉપલા સ્તરને નીચલા સ્તર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને નીચેનાં ખાતરો રજૂ કરવામાં આવે છે:
- 18-20 કિલો ઘોડો ખાતર;
- લાકડાની રાખ 250 ગ્રામ;
- 250 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ;
- 100 ગ્રામ પોટેશિયમ સલ્ફેટ.
ખાડો પૃથ્વી સાથે 2/3 માટે ખાતર સાથે મિશ્રણ ભરવામાં આવે છે. ઉપરથી તેઓ ખાતર વગર ફળદ્રુપ જમીન રેડવાની છે. ઉતરાણ ખાડોની તૈયારી પૂર્ણ થઈ છે, કાળજીપૂર્વક બીજ વાવો અને તેને આઠ આકૃતિવાળા લાકડાના ખીલા પર બાંધવું.
એક પેગ પર બાંધેલા અમે બે વર્ષ માટે એક સફરજન વૃક્ષ ધરાવે છે. વાવેતર પછીના વર્ષે, વસંતઋતુમાં, સફરજનના વૃક્ષની પાનખર તાજ બનાવવી મહત્વપૂર્ણ છે. તાજ બનાવવા અને વૃક્ષને સીધા તેની શક્તિનો ઉપયોગ કરવા માટે દિશામાન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ કાપણી કરવામાં આવે છે.
પ્રથમ થોડા વર્ષોમાં સ્પાર્સ-ટાઈડ યોજના પર તાજ બનાવવા જરૂરી છે: વસંતની શરૂઆતમાં, એક તીક્ષ્ણ ખૂણે ફક્ત શાખાઓ કાપી નાખો, આડી દિશા જાળવવા માટે અન્યને જોડો.
દરેક શાખાના સમાપ્ત થવું જરૂરી છે. તે પહેલા ચારથી પાંચ વર્ષ માટે સફરજનના ફળને ન આપવા માટે ઇચ્છનીય છે (ફૂલોની 80-100% પસંદ કરવી જરૂરી છે). એપ્રિલમાં પ્રથમ વર્ષમાં, વૃક્ષોને મિકેચર્સથી સિંચાઈ કરવી જોઈએ જે કીટક સામે રક્ષણ આપે છે. આ પ્રક્રિયા બે વખત કરવી જોઈએ:
- જ્યારે કળીઓ શાખાઓ પર સોજો શરૂ થયો હતો;
- કળીઓ ખીલે પહેલાં.
વધુ સફરજન કોઈ ખાસ ખાતરની જરૂર નથી. રોપણી પછી પ્રથમ પાંચ વર્ષ દરમિયાન મૂળભૂત સંભાળ:
- ઉંદરો અને હેર્સ (સામગ્રી - ચર્મપત્ર, લેપનિક) સામે રક્ષણ માટે વૃક્ષો બાંધવું;
- humus pristvolnyh વર્તુળો સાથે mulching;
- 20 સેન્ટિમીટરની ઊંચાઇ સુધી જમીન પકડે છે.
સૂકી મોસમ દરમિયાન ફરજિયાત સાપ્તાહિક સિંચાઇ.
રોગ અને જંતુઓ
સ્કેલ વૃક્ષો વિવિધ રોગો માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. વિવિધતામાં વીએફ જનીન હોય છે, જે સ્કેબ સામેની વિવિધતાની રોગપ્રતિકારકતા નક્કી કરે છે. એપલનાં વૃક્ષો ઘણી વખત નીચેના રોગોથી પીડાય છે:
- ફળ રોટ;
- કડવો ખીલ.
ફળ રોટ - ફૂગના પ્રકારનો રોગ, જે ગર્ભના મધ્યમાં પ્રવેશ કરે છે જે અગાઉ પ્રાણીઓ, કરા અથવા અન્ય કોઈ રીતે બનેલા ક્રેક્સ અને ઘા દ્વારા થાય છે.
પ્રથમ સંકેત એ સફરજનની ચામડી પર બ્રાઉન સ્પોટનો દેખાવ છે, જે સફરજન સંપૂર્ણપણે સળગાવી દેવાય ત્યાં સુધી વધશે.
કડવી ખીલ માટીમાં અપૂરતી માત્રામાં કેલ્શિયમની સંખ્યા, નાઇટ્રોજન ખાતરોની વધારે માત્રા, ઊંચી ભેજ, ઉનાળુ સમય, અને અયોગ્ય સ્ટોરેજ પરિસ્થિતિઓના કારણે મોટા ભાગે વિકાસ થાય છે. આ રોગ પોતાને ડાર્ક બ્રાઉન ડિપ્રેસ્ડ સ્પોટ તરીકે જુએ છે અને ગર્ભને બે રીતે અસર કરે છે:
- એક વૃક્ષ પર;
- સંગ્રહ દરમિયાન.
રોગ અટકાવવા માટે સફરજનના વૃક્ષોનો મુખ્ય ઉપાય છે.
નિવારક અસર ધરાવતી સંખ્યાબંધ વ્યાપક પગલાં સફરજનની જાતો સ્કેલાના વિવિધ રોગોથી:
- કોલોઇડલ સલ્ફર અને તાંબાના સંયોજનોના પરાગ રજકણ;
- અસરગ્રસ્ત તત્વોનો વિનાશ;
- પોટાશ અને ફોસ્ફરસના પ્રકારનું ગર્ભાધાન;
- ભૂમિ રાખ
- તાજ રચના
- પોટાશ ખાતરો સાથે ફીડ;
- વધતી મોસમ દરમિયાન કેલ્શિયમ ક્લોરાઇડ છંટકાવ;
- સમયસર લણણી;
- સફરજન યોગ્ય સંગ્રહ (ઉપર જુઓ).
સ્કેલા સફરજનની વિવિધતા ઊંચી અને નિયમિત ઉપજ ધરાવે છે.
વિવિધતાનો સૌથી મોટો ફાયદો સ્કેબ અને અન્ય ફંગલ રોગો માટે તેની ઉચ્ચ પ્રતિરક્ષા છે..
ખાસ તૈયારી સાથે, કોઈ પણ માટી પર રોપણી થશે. વૃક્ષને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. ફળો તાજા વપરાશ માટે યોગ્ય છે, તેમજ રસ, કોમ્પોટ્સ, જામ, જામ, જેલીના ઉત્પાદનમાં અનિવાર્ય છે.
