મરઘાંની ખેતી

મરઘી ગા ગોંગ દોંગ તાઓનું જાતિ વિતરણ

વિએટનામિયન લડાઈ (અથવા હા ડોંગ તાઓ) - એકવાર રમતના હેતુની મરઘીઓમાંની એક પ્રજાતિઓમાંથી એક, હજુ પણ વિએતનામીયા ગામોમાં એકલતામાં ઉછેરવામાં આવે છે અને વ્યવહારિક રીતે તે દેશની બહાર નથી થતી.

હાલમાં, જાતિના માંસ અને સુશોભનનો વધુ હેતુ છે.

વિએટનામી મરઘીઓ ઓછામાં ઓછા 600 વર્ષ માટે ઉછેરવામાં આવે છે. આ ઘણી જાતિઓમાંની એક છે જે ખાસ કરીને કોકફાઇટિંગ માટે ઉછેરવામાં આવી હતી અને સમૃદ્ધ ઇતિહાસ ધરાવે છે અને યુરોપમાં ખૂબ મર્યાદિત ખ્યાતિ ધરાવે છે.

આ નામ જાતિના મૂળના સ્થળને સૂચવે છે, હા એક ચિકન છે, ડોંગ તાઓ એ વિશાળ વિએટનામિયા ગામ છે જ્યાં સદીઓથી કોક-લડાઈનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

મૂળભૂત ઉપરાંત, વિએટનામિયા મરઘીઓનો વધુ લાગુ હેતુ છે - આશ્ચર્યજનક જાડા પગને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ગણવામાં આવે છે, તેથી આ જાતિને આંશિક માંસ અને આજકાલ સુશોભન માનવામાં આવે છે.

તેના અસામાન્ય દેખાવથી, વિયેતનામીસ ચિકન ઘણા ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી તે જાતિને યુરોપમાં સ્થાનાંતરિત કરવાનું શક્ય નહોતું. હવે યુરોપીયન મરઘાંના કેટલાક ખેડૂતોમાં વિએટનામી ચિકન છે.

જાતિના વર્ણન ગા ડોંગ તાઓ

આ જાતિના સૌથી દૃશ્યમાન અને મહત્વપૂર્ણ લક્ષણ એ પગ છે. આ જાડા, મોટે ભાગે દુઃખદાયક પંજા પક્ષીઓને સક્રિય રીતે આગળ વધતા રોકતા નથી.

તેના અસામાન્ય દેખાવને લીધે કોઈ અસુવિધા નથી ચિકનનું પરીક્ષણ કરે છે. પુખ્ત ટોટીના પંજા બાળકના કાંડાના જાડાઈને ખંજવાળ સુધી પહોંચે છે. યુવાન પક્ષીઓ (4-6 મહિના) માત્ર પંજા ખાય છે.

ગા ડોંગ તાઓ પાસે રફ, વિશાળ અને સહેજ છૂટક બિલ્ડ છે. નટ કાંસકો, લાલ. ગરદન ટૂંકા અને મોટા છે. શરીર સ્નાયુબદ્ધ, વ્યાપક છે.

પાંખો ટૂંકા, શરીરના માટે ચુસ્ત છે. પ્લુમેજ સખત અને ઓછું છે - આ વિયેતનામના ગરમ વાતાવરણ અને જાતિના લડાયક હેતુનું પરિણામ છે.

પંજા ખૂબ જ જાડા હોય છે, ટૂંકા, નબળી રીતે વિકસિત અંગૂઠા સાથે.. આ લક્ષણ પક્ષીની ઉંમર સાથે ભાગ્યે જ છૂંદેલા મરઘીઓ અને "વધઘટ" માં પણ પ્રગટ થાય છે. પંજા પર ચાર આંગળીઓ છે.

રંગ વિવિધ, સફેદ, ફુવારા, કાળો, ઘઉં અને અન્ય હોઈ શકે છે.

લક્ષણો

આ પક્ષીઓનો અસામાન્ય દેખાવ ધ્યાન ખેંચે છે. જાડા પંજા, એક નાનો, ગાઢ ક્રેસ્ટ, ખૂબ જ સ્નાયુબદ્ધ, સ્ટોકી બોડી, વિએટનામી ચિકનની વિશિષ્ટતાઓ છે.

પરંતુ ગા ડોંગ તાઓ ઉપરાંત સામાન્ય રીતે સૌથી આકર્ષક દેખાવ નથી, ઘણા બધા નથી.

તમામ દુર્લભ મૂળ જાતિઓની વિશિષ્ટતા એ એક પ્રમાણભૂત અભાવ છે., તેથી, વિએટનામિયા મરઘીઓની વસ્તીમાં ખૂબ જ અલગ પક્ષીઓ હોઈ શકે છે. એક સામાન્ય લક્ષણ એ ઓળખી શકાય તેવા પંજા અને સ્ટોકી સિલુએટ છે જે ગા દોંગ તાઓને મોટાભાગની લડાઇ જાતિઓથી અલગ પાડે છે.

ભૂતકાળમાં લડતા તમામ માંસની જાતિઓની જેમ (અને તેના હેતુપૂર્વક સક્રિય હેતુ માટે), ગા ડોંગ તાઓમાં ગાઢ, સ્વાદિષ્ટ માંસ છે. ખાસ સ્વાદુપિંડ - પગ અને પગ.

સામગ્રી

યુરોપમાં એકલતામાં જુદી જુદી પ્રાચીન એશિયન જાતિઓનું સંવર્ધન અને જાળવણી એક અતિ ઉચ્ચ સ્તરની મુશ્કેલી છે.

વિયેટનામમાંથી ઇંડામાંથી બહાર કાઢવા માટે ઇંડા લાવવા માટે (તમે ચિકન, યુવાન અથવા ઇંડાને મુક્ત રીતે ખરીદી શકો છો), મરઘા ખેડૂતને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડશે:

  • દૂર કરવું. ઉષ્ણ કટિબંધમાં ઉષ્ણતામાન અને ઉષ્ણતામાન યુરોપિયન જાતિઓના સંવર્ધન વખતે જ સેટ થવું જોઈએ નહીં.
  • રોગો. યુરોપિયન પક્ષીને અસર કરતી મોટાભાગની ચેપ માટે એબોરિજિનલ જાતિઓ સારી રીતે અનુકૂળ છે. એશિયન મરઘીઓ તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે અજાણ્યા રોગો પ્રત્યે અત્યંત સંવેદનશીલ છે.

    આ સમસ્યા મોટાભાગે ઘણીવાર રસીકરણની સહાયથી ઉકેલી શકાય છે (જોકે તે સ્થાનિક ચેપ માટે જોખમી ન હોય તેવા ઘણા ચેપથી ઉપલબ્ધ નથી), ધીરે ધીરે સખ્તાઇ અને લાંબા સમય સુધી ક્યુરેન્ટીન.

  • આબોહવા. વિએતનામની ગરમ અને ભેજવાળી આબોહવા યુરોપીયન અને તેનાથી પણ વધુ - રશિયન માટે સમાન સામ્યતા ધરાવે છે. સ્પષ્ટ કારણોસર, એશિયન મરઘીઓને ગરમ ચિકન કોપ, લાઇટિંગ અને ઠંડા મોસમમાં વધારાના ખોરાકની જરૂર છે.
  • ઓછી આનુવંશિક વિવિધતા જો તમે યુરોપિયન મરઘાંના ખેડૂતો પાસેથી પક્ષીઓ ખરીદવાનું નક્કી કરો તો પણ એક સમસ્યા ઊભી થાય છે.

    વિયેટનામથી યુરોપમાં ઇંડા પરિવહન એક મુશ્કેલ કાર્ય છે, જીવન ટકાવી રાખવાનો દર અત્યંત નીચો છે, તેથી યુરોપમાં દુર્લભ એશિયન જાતિઓના ઘણા ઓછા પ્રતિનિધિઓ છે.

આ બધી મુશ્કેલીઓ દુર્ઘટનાપાત્ર નથી, પરંતુ ઇંડા અથવા યુવાન વિએટનામી ચિકન ખરીદવા પહેલા પણ, ખાસ કરીને જો તમે તેમને કઠોર રશિયન પરિસ્થિતિઓમાં લાવતા હોવ, તો તમારે જાળવણીના મુદ્દાઓની સૌથી નાની વિગતો પર વિચાર કરવાની જરૂર છે.

લ્યુથિએર મરઘીઓ અન્ય જાતિઓ ભાગ્યે જ રશિયામાં જોવા મળે છે. તમે અમારી વેબસાઇટ પર શોધી શકો છો તે કારણો વિશે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, વિએટનામી ચિકનની સંયુક્ત જાળવણી તેમના સાથીઓ પ્રત્યે આક્રમકતા બતાવતું નથી, આ મુખ્યત્વે એ હકીકત છે કે વિએતનામીઝ ખેડૂતો તેમના પાળતુ પ્રાણીઓ માટે કોઈ ખાસ શરતો બનાવતા નથી અને આ જાતિનો હંમેશાં ફાઇટર અને માંસ બંને તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

તેથી, વિએટનામી ચિકનને આક્રમક કહી શકાય નહીં.

પરંતુ વિએટનામી ચિકનની પ્રકૃતિમાં, ઘણા એશિયન પ્રાચીન જાતિઓની જેમ, ત્યાં થોડી મિત્રતા અને વ્યક્તિ પ્રત્યે વિશ્વાસ છે. આ પક્ષીઓને લોકો સાથે સંપર્ક કરવાની ભયંકરતા, ડર અને અનિચ્છા દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

જ્યારે સામગ્રીને ફ્રી-રેન્જ અથવા સ્પેસિઅસ એન્ક્લોઝર પસંદ કરવામાં આવે છે. તમામ માંસની જાતિઓની જેમ, ઝડપી વજન વધારવા માટે, વિએટનામિયાની ચિકનને તાજી ગ્રીન્સને વધારવા પોષણ અને ફરજિયાત વપરાશની જરૂર છે. ઘાસ ઉપરાંત, પક્ષી ખુશીથી ભૂમિમાં વોર્મ્સ શોધે છે અને આનંદથી ખાય છે.

લાક્ષણિકતાઓ

માનકની ગેરહાજરીમાં, અમે માત્ર સામાન્ય કદ અને જાતિના અન્ય જથ્થાત્મક સૂચકાંકો વિશે વાત કરી શકીએ છીએ.

સરેરાશ, એક મરઘા 3-4 કિલો વજનનું હોય છે, એક ચિકન 2.5-3 કિલો વજન ધરાવે છે (અન્ય માહિતી અનુસાર, પક્ષીઓ તીવ્રતાના ક્રમમાં હોવી જોઈએ - એક પાવડર 6-7 કિલો વજન, ચિકન, 4.5-5.5 કિલો વજન). વજન અને પક્ષીઓને ધીમે ધીમે પ્રાપ્ત કરો.

આ અંતમાં પાકતી જાતિ છે, રોસ્ટર્સ 7.5 મહિના સુધી પુખ્ત થાય છે, ચિકન 8.5 થી 9 મહિનાથી શરૂ થાય છે. ઇંડા ઉત્પાદન અત્યંત નાનું છે - દર વર્ષે 60 ઇંડા. શેલમાં ક્રીમનો રંગ છે.

એનાલોગ

વિએટનામી યુદ્ધ - એક ખૂબ જ દુર્લભ જાતિ, મોટા યુરોપિયન સંગ્રહોમાં પણ. અહીં થોડા સમાન છે, પરંતુ વધુ સુલભ લડાઇ જાતિઓ:

  1. ચામો - એક પ્રાચીન જાપાની જાતિ કે જે યુરોપ અને રશિયામાં મળી શકે છે.

    ચિકનની બધી રમતોની જાતિઓની જેમ, તે વિસ્તૃત રીતે વર્ટિકલ સિલુએટ ધરાવે છે, જે ક્રેસ્ટનો લગભગ વિનાશક છે અને તેના ગર્ભધારણકારો પ્રત્યે આક્રમક છે. સંગ્રહ મૂલ્ય ઉપરાંત, તે સુશોભન પણ હોઈ શકે છે કારણ કે દેખાવની જાતિના ધોરણો અને તેની સંપૂર્ણ પ્લુમેજ અસામાન્ય છે.

  2. રશિયામાં, ચિકનની મલય લડાઇ જાતિ પણ ઉછેરવામાં આવે છે.

    આ પક્ષીઓ એ લડાઇ જાતિઓ, કઠોર ગરીબ પાંદડા જેવી લાક્ષણિકતા છે. એક સુંદર સુશોભિત જાતિ, વત્તા પૂરતી સંખ્યામાં ખેતરો, જ્યાં તમે અમારી પરિસ્થિતિઓમાં જોડાયેલા પક્ષીઓને ખરીદી શકો છો.

  3. ભૂતકાળમાં લડાઈ સાથેની બીજી લોકપ્રિય જાતિ - મેડાગાસ્કર.

    ફ્રી-રેન્જ રાખવા માટે સારી રીતે યોગ્ય છે - રોસ્ટર્સ તેમના સંબંધીઓ પ્રત્યે આક્રમક નથી, જેની સાથે તેઓ સતત એક સાથે રહે છે, તેઓ ચિકન અને મરઘીઓની ખૂબ કાળજી લે છે. પક્ષીઓનું કદ મોટું છે - રુંવાટીનું વજન 5 કિલો સુધી પહોંચે છે. એકદમ ગરદન ધરાવતી જાતિઓ ઉત્પન્ન થાય છે.

વિએટનામની લડાઇ ક્યારેય રશિયન ખેતરોમાં પ્રવેશવાની શકયતા નથી અને ચાહકોમાં ચોક્કસપણે લોકપ્રિય બનશે નહીં. આ જાતિમાં યુરોપ અને પ્રાયોગિકમાં વિશાળ સંગ્રહ મૂલ્ય છે - એવા દેશોમાં જ્યાં કોકફાઇટિંગ પ્રતિબંધિત નથી અને રાંધેલા ચિકન પગની પ્રશંસા થાય છે.

બધી એશિયન જાતિઓની જેમ વિએટનામી ચિકન, કઠોર રશિયન પરિસ્થિતિઓમાં નબળી રીતે અનુકૂળ હોવાને કારણે નબળી રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે, પરંતુ યુરોપિયન દેશોમાં સફળ પ્રજનન અનુભવ છે જે આબોહવા અને પોલેન્ડમાં આબોહવાના સંદર્ભમાં આપણા નજીકના છે.