સારી ડુંગળી ઉગાડવી તે સરળ નથી, પરંતુ લગભગ તમામ પ્રદેશોના ઉનાળાના રહેવાસીઓ હજી પણ આ કરી રહ્યા છે. મોટેભાગે, ડુંગળી સેવક સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે: તે સરળ અને વધુ વિશ્વસનીય છે. યુરલ્સમાં ડુંગળીની કૃષિ તકનીકીની સુવિધાઓ કઠોર આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલ છે.
યુરલ્સમાં ઉગાડવા માટે ડુંગળીની વિવિધતા
ટૂંકા ઉનાળા માટે ઉરલ પ્રદેશનું વાતાવરણ નોંધપાત્ર છે. તે ગરમ હોઈ શકે છે, પરંતુ અંતમાં આવે છે, અને પાનખર વહેલું આવે છે. આ વાવેલી ડુંગળીની જાતોની પસંદગી પર છાપ છોડી દે છે. પ્રારંભિક પાકવાની જાતો યુરલ્સ માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે, અને મધ્યમ પાકની જાતો વાવેતર કરવામાં આવે છે, સ્થાનિક પરિસ્થિતિમાં સ્વીકારવામાં આવે છે. સાચું છે, એકમાત્ર મધ્યમ-મોડી વિવિધતા, મન્નીટો, જે રશિયન ફેડરેશનના 2011 માં સ્ટેટ રજિસ્ટરમાં શામેલ હતી, તે ઉરલ પ્રદેશ માટે ખાસ ઉછેરવામાં આવી હતી, અને વાર્ષિક સંસ્કૃતિમાં, તે સીધા બીજથી ઉગાડવામાં આવે છે.
યુરલ્સ માટે અને કેટલાક અન્ય પ્રદેશોમાં પણ ઘણી જાતોની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સૌથી જૂની લોકપ્રિય જાતોમાંની એક પ્રારંભિક પાકેલી ડુંગળી વાર્ષિક સાઇબેરીયન છે. તેનો અર્ધ-તીક્ષ્ણ સ્વાદ છે, સારી રીતે સંગ્રહિત છે, બલ્બ સપાટ અથવા ગોળાકાર ફ્લેટ હોય છે, તેનું વજન લગભગ 50 ગ્રામ છે. 1943 થી ઉગાડવામાં આવતી જૂની વિવિધતા બેસોનોસ્કી સ્થાનિક છે. આ તીવ્ર સ્વાદનો પ્રારંભિક પાકેલો ઉચ્ચ ઉપજ આપતી ડુંગળી છે, બલ્બનો માસ આશરે 40 ગ્રામ છે, આકાર સપાટથી ગોળાકાર ફ્લેટ છે. તે તાજી અને કેનિંગ ઉદ્યોગમાં બંનેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે; શિયાળાના સંગ્રહ દરમિયાન, કચરો માત્ર 10% જેટલો હોય છે.
બેસોનોવ્સ્કી સ્થાનિક - ડુંગળીની સૌથી પ્રખ્યાત જાતોમાંની એક
બોટરસની પ્રમાણમાં નવી વિવિધતા મધ્ય-પ્રારંભિકની છે, ટ્રાંસવ .સ-લંબગોળ બલ્બ્સ 80 ગ્રામ સુધી વધે છે, તેનો સ્વાદ તીવ્ર હોય છે. તે લાંબા સંગ્રહને આધિન છે. સ્પુટનિક ડુંગળી મધ્ય સીઝન હોય છે, બલ્બ સપાટ હોય છે, તેનું વજન 80 ગ્રામ જેટલું હોય છે, તેનો અર્ધ-તીવ્ર સ્વાદ હોય છે. તે સારી જાળવણી ગુણવત્તા, સ્થિર ઉત્પાદકતા, ડાઉની માઇલ્ડ્યુ માટે ઉચ્ચ પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.
યુરલ્સમાં વિદેશી મૂળની વિવિધ જાતોમાં, ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટર્લિંગ ડુંગળીની ખેતી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જો કે તે મોડું-પાકું અને મધ્યમ-અંતમાં ડુંગળી સંગીત છે. વેલિંગ્ટન અને સાન્સકીન જાતો મધ્ય સીઝન હોય છે, બલ્બ ગોળાકાર હોય છે, મોટા હોય છે, 110 ગ્રામના દળ સુધી પહોંચે છે, દ્વીપકલ્પ, જે શિયાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે.
સ્ટર્લિંગ ધનુષ્ય શિયાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય છે
આ ઉપરાંત, યુરલ્સમાં સેવાકામાંથી વાવેતર માટે નીચેની જાતોની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- ઉદાર માણસ;
- કાળો રાજકુમાર;
- યુકોન્ટ;
- ટર્બો;
- મ્યાચકોવ્સ્કી 300;
- અર્ઝમાસ સ્થાનિક;
- સ્ટ્રીગુનોવ્સ્કી સ્થાનિક.
અલબત્ત, બધા ઉરલ પ્રદેશો અને પ્રદેશો વાતાવરણમાં એકરૂપ નથી: દક્ષિણ યુરલ્સમાં જાતોની પસંદગી કંઈક અંશે વ્યાપક છે, અને યોગ્ય જાતો, ઉદાહરણ તરીકે, મધ્ય અને નીચલા વોલ્ગા માટે પણ ત્યાં યોગ્ય છે. હા, અને ઉનાળાના રહેવાસીઓ - લોકોને પ્રિય છે, જાતોના પ્રયોગો કરે છે અને તે ચોક્કસ વાતાવરણ માટે હંમેશા યોગ્ય ન હોય તેવા છોડ રોપતા હોય છે.
ડુંગળીના સેટ રોપતા
બીજમાંથી વધતા ડુંગળી ઉપરાંત, બીજની પદ્ધતિ અને બીજમાંથી સીધો ઉગાડવામાં આવે છે. રોપાની પદ્ધતિ સમય માંગી લે છે, તે ભાગ્યે જ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે. વાર્ષિક બીજ સંસ્કૃતિમાં ડુંગળી ઉગાડવાની રીત ખૂબ જ આકર્ષક છે, ત્યાં ઘણી જાતો ખાસ કરીને આ હેતુ માટે રચાયેલ છે. પરંતુ આ પદ્ધતિ લાંબા ઉનાળાવાળા પ્રદેશો માટે વધુ યોગ્ય છે: ડુંગળીના બીજથી લઈને યુરલમાં સંપૂર્ણ ડુંગળી સુધી, ડુંગળી હંમેશાં વધવા માટેનું સંચાલન કરતી નથી. પરંપરાગત રીતે, બીજમાંથી ગયા સીઝનમાં પ્રાપ્ત થયેલા સેવાકામાંથી ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે.
ઉતરાણનો સમય
કોઈપણ પ્રદેશમાં, ડુંગળી વહેલી વાવેતર કરી શકાય છે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે કોમોડિટી બલ્બ છે જે તેમાંથી ઉગે છે, અને માત્ર પીછા જ નહીં, અને તેથી પણ તે તીરમાં ન જાય, ખૂબ વહેલી ઉતરાણ સારી નથી. લેન્ડિંગની તારીખ નીચેના સંજોગો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે:
- રાત્રિનું તાપમાન +5 ની નીચે ન આવવું જોઈએ વિશેસી;
- 5-6 સે.મી.ની atંડાઈવાળી જમીન 7 ... 10 સુધી ગરમ થવી જોઈએ વિશેસી;
- શિયાળા પછી, માટી થોડી સૂકવી જોઈએ, કાપડ નહીં, પાણી ભરાય;
- ડેલાઇટ કલાકો 9-10 કલાકની રેખાને ઓળંગવા જોઈએ.
મોટાભાગના ઉરલ ક્ષેત્રમાં, આવી શરતો મેના મધ્ય ભાગમાં છે. જો ગરમી જાળવી રાખવામાં આવે તો, પથારી અસ્થાયી રૂપે અંધારાવાળી ફિલ્મથી coveredંકાયેલી હોય છે, તેને સમયમર્યાદા દ્વારા ગરમ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.
કેટલાક ઉત્સાહીઓ શિયાળા પહેલા જ વાવણીની થોડી માત્રા રોપતા હોય છે, પરંતુ યુરલ્સમાં આ જોખમી વિકલ્પ છે. હિમના આગમન પહેલાં 2-3 અઠવાડિયા પહેલાં લેન્ડિંગ હાથ ધરવું જોઈએ. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે બગીચાના પલંગને લપેટીને, ભારે બરફ સમયસર પડે છે. પાનખર વાવેતરનો ફાયદો એ ડુંગળીની ફ્લાયની સંસ્કૃતિને નુકસાનનું ન્યૂનતમ જોખમ છે.
સ્થળની પસંદગી અને પલંગની તૈયારી
ડુંગળી સામાન્ય રીતે ફક્ત શ્વાસ લેવામાં, છૂટક જમીનમાં ઉગે છે; તે માધ્યમની તટસ્થ પ્રતિક્રિયા સાથે, ક્યાં તો ગમગીદાર અથવા રેતાળ લુમિ હોઈ શકે છે. એસિડિક જમીન જરૂરી ચૂનો. પાણીનું સ્થિરતા દૂર થવું જોઈએ, એક નાનું ટેકરી પસંદ કરવું વધુ સારું છે. પથારીની શેડ ગેરહાજર હોવી જોઈએ: સન્ની વિસ્તારોમાં ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે. ઝાડવા અથવા હેજ દ્વારા રચાયેલી આંશિક છાંયો પણ ડુંગળી નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે. યુરલ્સમાં, પથારી પૃથ્વીની સપાટીથી ઉપર ઉભા કરવામાં આવે છે: હળવા જમીન પર 10 સે.મી., ભારે જમીનમાં થોડા વધુ.
ડુંગળીના પલંગને સૂર્ય દ્વારા સારી રીતે પ્રગટાવવામાં આવશ્યક છે
કાકડીઓ, ટામેટાં, બટાકા, કોબી અને મૂળા બગીચામાં ડુંગળીની સામે વધે તો તે વધુ સારું છે. લસણ, મૂળો, સૂર્યમુખી, કોઈપણ જાતની ડુંગળી પછી ડુંગળી ન રોકો. પરંતુ પડોશમાં વાવેલા ગાજર એ ઘણા જીવાતોના ડુંગળીને છુટકારો આપવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
સારી ઉપજ મેળવવા માટે ઉચ્ચ જમીનની ફળદ્રુપતા એ મુખ્ય શરત છે. પાનખરમાં બગીચો તૈયાર થવાની ખાતરી છે, ખાતરની અરજી સાથે જમીનને deepંડા ખોદી કા .શે. 1 મી2 ઓછામાં ઓછા એક ડોલ સારા માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ઉમેરો, પરંતુ તાજી ખાતર નહીં: તે પર્ણસમૂહની વિપુલ વૃદ્ધિ તરફ દોરી જશે અને બલ્બ્સને પરિપક્વ થવા દેશે નહીં. ખનિજ ખાતરોમાંથી, હ્યુમસ સાથે વારાફરતી 1 મીટર દીઠ 60-80 ગ્રામ નાઇટ્રોફોસ્કા ઉમેરવાનું વધુ અનુકૂળ છે.2.
જો માટી ખૂબ માટીવાળી હોય, તો નદીની રેતી અને પીટ ઉમેરો.
વસંત Inતુમાં, તૈયાર પલંગને લાકડાની રાખ (ચોરસ મીટર દીઠ મુઠ્ઠીભર) સાથે છંટકાવ કર્યા પછી, રેકથી ooીલું કરવામાં આવે છે. જો શિયાળા દરમિયાન માટી ખૂબ કોમ્પેક્ટેડ હોય, તો તેને પિચફોર્કથી ફરીથી ખોદવો: તે મહત્વનું છે કે તે 15 સે.મી.
સેટની તૈયારી
સામાન્ય રીતે ઉનાળાના રહેવાસીઓ તેમના પોતાના પર સેવા ઉગાડતા નથી, પરંતુ ખરીદે છે. જો સેવક પાનખરમાં ખરીદવામાં આવે છે, તો તે શિયાળામાં નાના સુતરાઉ બેગમાં અથવા 15 સે.મી.થી વધુ boxesંચી બ boxesક્સમાં સortedર્ટ કરવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને અથવા atલટું, ઠંડામાં સંગ્રહિત કરો (લગભગ -2) વિશેસી) જો વાવણી મધ્યવર્તી તાપમાને સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તો તે તીરના પલંગ પર ખૂબ છોડે છે. સમયાંતરે, બીજનું નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, રોગગ્રસ્ત અને સૂકા ડુંગળીને નકારી કા .વામાં આવે છે.
છેવટે, બીજ વાવેતર કરતા 3-4 દિવસ પહેલાં સortedર્ટ કરવામાં આવે છે. ફણગાવેલા બલ્બ શ્રેષ્ઠ રીતે ગ્રીન્સ પર વાવેતર કરવામાં આવે છે. 1 લી વર્ગના સેવકાને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે: આ 15-22 મીમીના કદવાળા બલ્બ છે (તેને ઘણીવાર નમૂના કહેવામાં આવે છે). જો શિયાળો ઠંડીમાં સંગ્રહિત થાય છે, તો તે 30 પર ગરમ થાય છે વિશેઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા સાથે. વાવેતરના પહેલા દિવસે, અર્ધ-સુકાની ટોચ કા areી નાખવામાં આવે છે, જેના પછી ડુંગળી ગરમ પાણીમાં પલાળી લેવામાં આવે છે. મહત્તમ તાપમાન 35-38 વિશેસી, સમય - 1-2 કલાક. કેટલાક માળીઓ માને છે કે એક દિવસ માટે ડુંગળીને પાણીમાં છોડી દેવાનું વધુ સારું છે.
તૈયારી કરવાની બીજી પદ્ધતિમાં ચોકસાઈની જરૂર હોય છે, પરંતુ શૂટિંગની લગભગ સંપૂર્ણ ગેરહાજરીની બાંયધરી આપે છે. બલ્બ્સ માત્ર 2 મિનિટ માટે ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, પરંતુ તેનું તાપમાન 65-70 ° સે વચ્ચે હોવું જોઈએ. પછી તે ઠંડા પાણીમાં ઝડપથી ઠંડુ થાય છે. 0.1% પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ સોલ્યુશન સાથે અડધા કલાકની સારવાર પણ અર્થપૂર્ણ છે: આ જીવાણુ નાશકક્રિયા અને સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વ બંને છે.
પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ ઉપરાંત, તમે પોષક દ્રાવણમાં 8-10 કલાક માટે સેવકને પકડી શકો છો: 10 લિટર પાણી દીઠ 1 ચમચી એઝોફોસ્કા. આ સારવાર પછી, તે 8-10 મિનિટ માટે સમાન સાંદ્રતાના કોપર સલ્ફેટના ઉકેલમાં મૂકવામાં આવે છે. આ પગલાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને શક્ય પેથોજેન્સને દૂર કરે છે. પ્રક્રિયા કર્યા પછી, ડુંગળીને પાણીથી ધોવામાં આવે છે અને થોડું સૂકવવામાં આવે છે.
વાવેતર કરતા પહેલા સેવોક સાથે સારવાર કરવામાં આવતી તૈયારીઓમાં, ત્યાં બિર્ચ ટાર પણ છે
લેન્ડિંગ પેટર્ન
પરંપરાગત રીતે, સેવોક ટેપ રીતે રોપવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, હરોળની વચ્ચે લગભગ 20 સે.મી. રહે છે, અને પંક્તિઓ વચ્ચેના છોડ વચ્ચે, અંતર બલ્બના કદ પર આધારિત છે. તેથી, સૌથી નાના સેવકા 5-6 સે.મી. પછી વાવેતર કરવામાં આવે છે, મધ્યમ, 2 સે.મી. સુધીના વ્યાસ સાથે, થોડું ઓછું વારંવાર, અને સૌથી મોટું - 8-10 સે.મી.
ઉતરાણની thંડાઈ ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે તે cm- is સે.મી. હોય છે જો plantedંડા વાવેતર કરવામાં આવે તો ડુંગળી લાંબી વધશે, અને ઠંડા વાતાવરણમાં તે આંશિક રીતે સડી શકે છે. જો વાવેતર ખૂબ નાનું હોય અને બલ્બ નજર આવે તો, ગરમ હવામાનમાં તે વધવાનું બંધ કરે છે. Thંડાઈ પણ બીજના કદ પર સહેજ આધાર રાખે છે: એક માર્ગદર્શિકા - ડુંગળીની ગળાની ટોચ જમીનની સપાટીની નજીક હોવી જોઈએ.
પથારીને ચિહ્નિત કરતી વખતે, ગ્રુવ્સની સાચી દિશા પસંદ કરવી તે યોગ્ય છે. યુરલ્સમાં, તેઓ પૂર્વ-પશ્ચિમમાં લક્ષી છે. ફ્યુરો બનાવવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક પલંગના ખૂણા દ્વારા, રેતી તેમના તળિયે 1 સે.મી.ના સ્તર સાથે રેડવામાં આવે છે અને રાખથી ડસ્ટ થાય છે. બલ્બ સહેજ જમીનમાં દબાવવામાં આવે છે અને તેની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, પછી પલંગને સમતળ કરવામાં આવે છે, જે રેકની પાછળની બાજુમાં કરવા માટે અનુકૂળ છે. બગીચાના પલંગને હંમેશાં સ્ટ્રેનર સાથે, પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કેનથી સરસ રીતે પુરું પાડવામાં આવે છે. જો માટી ક્રેકીંગની સંભાવનામાં હોય, તો તમે તેને હ્યુમસના પાતળા સ્તરથી ઘાટો કરી શકો છો.
વિડિઓ: ડુંગળીના સમૂહનું વાવેતર
યુરલ્સમાં ડુંગળીની સંભાળની સુવિધાઓ
યુરલ્સમાં ડુંગળીની સંભાળની સુવિધા એ ટૂંકા સમયમાં તેની ખેતીની જરૂરિયાત છે અને આ સંદર્ભે, આ પાકની સંભાળ રાખવા માટેના તમામ નિયમોનું કાળજીપૂર્વક પાલન કરવું. હવામાનના તમામ નકારાત્મક ફેરફારોનું નિરીક્ષણ કરવું અને છોડ ઉપરની અસરને ઘટાડવા માટે સમયસર પગલાં લેવા જરૂરી છે. આ ઉનાળાની મધ્યમાં શક્ય ઠંડક અને ગરમી બંનેને લાગુ પડે છે, જે ઘણી વાર આ પ્રદેશમાં આવે છે.
ડુંગળી ખાસ કરીને મોસમના પહેલા ભાગમાં ભેજની જરૂર પડે છે. મે અને જૂનની શરૂઆતમાં, વરસાદની ગેરહાજરીમાં, ઓછામાં ઓછા એક ચોરસ મીટરના પલંગના પાણીની એક ડોલ સાપ્તાહિક ખર્ચવામાં આવે છે. ઉનાળાના મધ્ય સુધીમાં, પાણી પીવાનું ઓછું કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો તે ગરમ હોય, તો "સુકા પ્રાણીઓની પાણી પીવાની" આવશ્યક છે - દરેક પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અથવા પથારીની સંપૂર્ણ આડઅસરો પછી માટીનું છીછરું ningીલું કરવું, પરંતુ ખભા પર asleepંઘ્યા વિના. સાથોસાથ સમગ્ર વૃદ્ધિની seasonતુમાં છૂટક સાથે, નિંદણ કાળજીપૂર્વક નીંદણ કરવામાં આવે છે. લણણીના 15-20 દિવસ પહેલાં પાણી આપવું સંપૂર્ણપણે બંધ થાય છે.
Seasonતુ દરમિયાન, સેવક સાથે વાવેલા ડુંગળીને 2-3 વખત ખવડાવવામાં આવે છે. ખવડાવવામાં, મ્યુલેઇન (1:10) અથવા મોવેડ હર્બ્સના રેડવાની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ થાય છે. પ્રેરણાની એક ડોલ 3 મીમી પર રેડવામાં આવે છે2. પ્રથમ વખત જ્યારે તેઓ 10-12 સે.મી.ની પીછાની heightંચાઇ સાથે ડુંગળી ખવડાવે છે, બીજો - બીજા બે અઠવાડિયા પછી, ત્રીજો - ડુંગળી એક અખરોટના કદ સુધી પહોંચ્યા પછી.
તેઓ કાર્બનિક ખાતરોથી ડુંગળી ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરે છે
ડુંગળી એ ઠંડા પ્રતિરોધક પાક હોવા છતાં, ઉગાડતી સીઝનના પહેલા ભાગમાં તાપમાનમાં અણધાર્યા તીવ્ર ઘટાડો સાથે, સ્પાનબોન્ડથી વાવેતરને coverાંકવું તે યોગ્ય છે, નહીં તો તીરમાં જતા ડુંગળીનું જોખમ વધે છે. જો છોડની સંખ્યા ઓછી હોય તો, તીર તૂટી જાય છે; કદાચ તેમની પાસેથી નાના બલ્બ્સ પણ વિકસિત થશે. મોટા પ્રમાણમાં શૂટિંગ દ્વારા, પરિસ્થિતિને સુધારી શકાતી નથી: કોઈએ આના કારણો શોધી કા .વા જોઈએ, જેથી ભવિષ્યમાં પાકના નુકસાનને પુનરાવર્તિત ન થાય.
યુરલ્સમાં ડુંગળીના રોગો અને જીવાતો, તેમની સામે રક્ષણ
ફંગલ રોગોથી ડુંગળીના રોગોની રોકથામ માટે અસરકારક પગલાં એ છે કે જ્યારે પીછા લગભગ 15 સે.મી. સુધી વધે છે ત્યારે 1% બોર્ડેક્સ પ્રવાહીથી વાવેતર છોડ છાંટવામાં આવે છે. તાંબુ ધરાવતી દવાને બદલે, તમે લોક ઉપાયોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. તેથી, યુરલ્સમાં, તે મીઠું પાણી (પાણીની ડોલ દીઠ 100 ગ્રામ ટેબલ મીઠું) સાથે ડુંગળીનું પાણી પીવાની રીત છે. તેમ છતાં, તે સ્વીકારવું જ જોઇએ કે મીઠું રોગો કરતા ડુંગળીની ફ્લાય લાર્વાથી મદદ કરે છે.
ફંગલ રોગો ઉચ્ચ ભેજની સ્થિતિમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે, જે ઉનાળામાં ઉરલ પ્રદેશમાં ખૂબ અલગ નથી. તેથી, તે હકીકત વિશે વાત કરવી યોગ્ય નથી કે ડુંગળીના કેટલાક પસંદ કરેલા રોગો ખાસ કરીને અહીં પ્રગટ થાય છે: ડુંગળી સમાનરૂપે તેના લક્ષણોની કોઈપણ રોગોને પકડી શકે છે. મોટે ભાગે જોવા મળે છે:
- ફ્યુઝેરિયમ (તે જ સમયે, તળિયા રોટ થાય છે, બલ્બ પેશીઓ મરી જાય છે, પછી પીછા પીળો થઈ જાય છે);
- પેરોનોસ્પોરોસિસ (ડાઉન માઇલ્ડ્યુ): રોગના ચિન્હો - પાંદડા પર રાખોડી કોટિંગ;
- ગ્રે અને સફેદ રોટ - બંને પાંદડા અને બલ્બ સડે છે;
- મોઝેક - એક વાયરલ રોગ જેમાં પાંદડા પીળાશ પડતા મોઝેક પેટર્નથી coveredંકાય છે, છોડ ટૂંક સમયમાં મરી જાય છે, તેનો ઉપચાર કરી શકાતો નથી;
- સર્વાઇકલ રોટ (બલ્બ બીબામાં, લણણી પછી ગળામાંથી શરૂ થાય છે).
પેરોનોસ્પોરોસિસ એ સૌથી સામાન્ય ડુંગળીના રોગો છે
કોઈપણ વાયરલ રોગો સારવાર માટે નકામું છે, છોડ વિનાશને પાત્ર છે. અને અન્ય રોગો, જોકે તેમની સારવાર કરવામાં આવે છે, તે મુશ્કેલ છે, તેથી, તેમની ઘટનાને રોકવી મહત્વપૂર્ણ છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, નિવારક પગલાંથી આ પ્રાપ્ત કરી શકાય છે:
- યોગ્ય પાક પરિભ્રમણ;
- વાવેતર કરતા પહેલા બીજની જીવાણુ નાશકક્રિયા;
- એક અવરોધિત ફિટ;
- માટીના પાણી ભરાતા અટકાવવા;
- નાઇટ્રોજન પ્રતિબંધ સાથે મધ્યમ ટોચની ડ્રેસિંગ;
- નીંદણ નિયંત્રણ, માટી ningીલું કરવું;
- લણણી પછી બગીચામાં સંપૂર્ણ સફાઈ;
- સંગ્રહ માટે મોકલતા પહેલા ડુંગળી સૂકવી;
- સ્વચ્છ સંગ્રહસ્થાન સુવિધામાં પાકની સુવાવડ પરિવહન.
જો ફંગલ રોગો થાય છે, તો પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ટોચની ડ્રેસિંગ મર્યાદિત છે, રાખ સાથે પથારીને ધૂળ ખાય છે, માટી looseીલી કરે છે અને જરૂરી તૈયારીઓ સાથે ડુંગળી છાંટશે. રસાયણોનો ઉપયોગ ફક્ત વધતી મોસમના પહેલા ભાગમાં જ થઈ શકે છે, તેથી તેઓ લોક ઉપાયો દ્વારા વિચાર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. પ્રેરણા અથવા ડેંડિલિઅન, મેરીગોલ્ડ્સ, તમાકુના ઉકાળો મદદ કરી શકે છે. વ્યક્તિગત છોડના રોગ સાથે, તેઓ ખેંચાય છે, અને કોપર સલ્ફેટના 1% સોલ્યુશનથી જમીનને જંતુમુક્ત કરવામાં આવે છે. ઉનાળામાં "રસાયણશાસ્ત્ર "માંથી, કોપર ઓક્સિક્લોરાઇડ (10 લિટર પાણી દીઠ 40 ગ્રામ) અસરકારક છે, જેનો ઉપયોગ અઠવાડિયામાં 2 વખત થાય છે. પરંતુ આ પછીના પાંદડા એક મહિના સુધી ખાઈ શકાતા નથી.
મોટા ભાગે જોવા મળતા જીવાતોમાં:
- તમાકુના થ્રિપ્સ (પાંદડા પર નાના સફેદ ફોલ્લીઓ જેવા લાગે છે, જે મોટા સમૂહમાં ભળી જાય છે, પાંદડા સૂકાઈ જાય છે);
- ડુંગળી શલભ (નાના નિશાચર પતંગિયું): તેના લીલાશ પડતા ઇયળો સાથે છોડને નુકસાન પહોંચાડે છે, લગભગ 10 મીમી લાંબી;
- ડુંગળી ફ્લાય: મોટા, લગભગ 1 સે.મી., રાખોડી, લાર્વા સફેદ. તે જ છે જેણે ઝડપથી બલ્બની અંદર રસ્તો કા and્યો અને તેમને ઝીણી કા ;્યા;
- ડુંગળી નાનું છોકરું (અંડાકાર પ્રાણી 1 મીમી સુધી લાંબું): બલ્બ્સને નુકસાન પહોંચાડે છે જે સડે છે;
- ડુંગળીનો ભૂકો (મોટી ફ્લાય, જેનો લાર્વા બલ્બના માંસ પર ખવડાવે છે).
ડુંગળીની ફ્લાય અન્ય જીવાતો કરતાં વધુ સામાન્ય છે
જંતુ નિયંત્રણ મુશ્કેલ છે, ખાસ કરીને બગાઇ સાથે. લોક ઉપાયો જંતુઓનો નાશ ફક્ત ઓછી માત્રામાં કરી શકે છે, અને મોટાભાગના રાસાયણિક જંતુનાશકો અને એસિરિસાઇડ મનુષ્ય માટે જોખમી છે, તેથી, નાના ઉનાળાના કોટેજમાં તેઓ ફક્ત છેલ્લા ઉપાય તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જીવાતોના હુમલાને રોકવા માટે, સાવચેતી રાખશો:
- બીજની કાળજીપૂર્વક પસંદગી અને તેના પ્રિપ્લાન્ટ ટ્રીટમેન્ટ;
- યોગ્ય પાક પરિભ્રમણ;
- કોપર સલ્ફેટ અથવા પોટેશિયમ પરમેંગેનેટના નબળા ઉકેલો સાથે જમીનને કાપણી અને જંતુનાશિત કર્યા પછી પથારી ખોદવું;
- પથારી સમયસર નીંદણ.
સામાન્ય રીતે, સારી રીતે પોશાકવાળા વિસ્તારોમાં, ડુંગળી બીમાર હોતી નથી અને જીવાતો દ્વારા હુમલો કરવામાં આવતી નથી.
લણણી અને સંગ્રહ
પીછા નાખવામાં આવે છે અને સૂકાઈ જાય છે તેથી ધનુષ દૂર થાય છે. યુરલ્સમાં, ઓગસ્ટમાં આ થાય છે, જુલાઈના અંતમાં પ્રારંભિક જાતો લણણી માટે તૈયાર છે. શુષ્ક દિવસે લણણી કરવી જરૂરી છે, કાળજીપૂર્વક પિચફોર્કથી બલ્બ ખોદવું. જો સૂર્ય ચમકતો હોય, તો કેટલાક કલાકો સુધી ડુંગળી, પાંદડા સાથે, ગરમ થવા અને સૂકવવાનું બાકી છે. ત્યારબાદ તે સંપૂર્ણ રીતે સૂકવવા માટે એક છત્ર હેઠળ પાતળા સ્તરમાં અથવા સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં 2-3 અઠવાડિયા સુધી બંધ કરવામાં આવે છે.
સામાન્ય રીતે આ સમય દરમિયાન, સંપૂર્ણપણે તૈયાર બલ્બ પાકેલા પણ નથી, "ડ્રેસ". તે પછી, સૂકા મૂળિયા કાળજીપૂર્વક કાપી નાખવામાં આવે છે, અને પાંદડા સુવ્યવસ્થિત થાય છે, 2-3 સે.મી.થી વધુ નહીં છોડે તે સાચું છે, ઘણાં યજમાનો ડુંગળી વેણીમાં સંગ્રહ કરે છે, તેમને સ્ત્રીના વાળની જેમ બ્રેઇડીંગ કરે છે; આ કિસ્સામાં, પાંદડા કાપી નથી.
ધનુષ ખોદ્યા પછી, તે લાંબા સમય સુધી પીંછા સાથે બાકી છે.
જો ડુંગળી બલ્કમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, તો આ કોઈપણ કાર્ડબોર્ડ અથવા લાકડાના બ boxesક્સમાં અને નાયલોનની ટાઇટ્સમાં પણ કરી શકાય છે. તે મહત્વનું છે કે ડુંગળી અંધારામાં, સૂકા, વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારમાં સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે અને સંગ્રહિત થાય છે. તાપમાન મોટી ભૂમિકા ભજવતું નથી: નવા પાક સુધી અને શહેરના એપાર્ટમેન્ટમાં સારી ડુંગળી સંગ્રહિત થાય છે. પરંતુ સમયાંતરે તેને સ sortર્ટ કરવું જરૂરી છે: આદર્શ દેખાતા ઉત્પાદનમાં પણ, મહિનામાં એકવાર તમે ડુંગળીની ડોલ પર 1-2 રોટેલા નમુનાઓ મેળવી શકો છો.
વિડિઓ: યુરલ્સમાં ડુંગળીનો પાક
યુરલ્સમાં ડુંગળી રોપવાની મુખ્ય પદ્ધતિ વાવણી છે. આ ટૂંકા ઉનાળાને કારણે છે; આ જ કારણોસર, પ્રદેશમાં વધતા ડુંગળીને નિયમિત કાર્યવાહી કરવામાં ખાસ કાળજી લેવી જરૂરી છે. તે મહત્વનું છે અને યોગ્ય વિવિધતા પસંદ કરવી: યુરલ્સમાં મોડી જાતો રોપવી તે અનિચ્છનીય છે.
