બેરી

બ્લૂબૅરી લણવાની રીતો: શિયાળો માટે ઉપયોગી બેરીમાંથી શું બને છે

બ્લુબેરી એ વિશ્વમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ખોરાક છે. તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે. મોટે ભાગે તેનો ઉપયોગ દ્રષ્ટિ સુધારવામાં, લોહીમાં કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડવા માટે અને પેશાબના ચેપના ચેપની શક્યતાને ઘટાડવા માટે થાય છે. તે જાણીતું છે કે ગરમીની સારવાર પછી પણ ઘણા હકારાત્મક ગુણો રહે છે, તેથી આજે ઘણા લોકો ઘરે શિયાળા માટે બીબેરિઝ બનાવે છે.

શું તમે જાણો છો? મોટી સંખ્યામાં તબીબી અભ્યાસોએ એ હકીકત સાબિત કરી છે કે બ્લુબેરીનો ઉપયોગ નોંધપાત્ર રીતે કેન્સર વિકસાવવાની તકો ઘટાડે છે.

સૂકા બ્લૂબૅરી

શિયાળા માટે સૂકા બ્લૂબૅરી તૈયાર કરવામાં આવે છે તે ઘણા માર્ગો છે. તેમાંથી દરેક તમને સૌથી અગત્યના પદાર્થોને, અને બેરીના સુખદ રંગને પણ સાચવવાની છૂટ આપે છે. આ કેવી રીતે મેળવી શકાય છે અને બ્લુબેરી કેવી રીતે સૂકવી તે ધ્યાનમાં લો. કોઈપણ રીતે, બેરી પ્રથમ તૈયાર હોવું જ જોઈએ. આ કરવા માટે, તાજા બ્લૂબૅરી લો, ક્ષતિગ્રસ્ત લોકોને સોર્ટ કરો, પાંદડા અને ટ્વિગ્સને દૂર કરો, તેમને ચાળણીમાં રાખો અને કોગળા કરો.

માર્ગો બેરી પ્રક્રિયા ચળકતા દેખાવ સાથે સુંદર ફળો માટે:

  1. પેક્ટીન. તે પેકેજ પર સૂચનો અનુસાર પાણીમાં વિસર્જન થાય છે. પછી પરિણામી ઉકેલ બેરી રેડવામાં આવે છે અને વધારાની પ્રવાહી દૂર કરવા માટે તેમને છીણી માં મૂકો.
  2. લીંબુ સાઇટ્રસમાંથી જમણા પ્રમાણમાં રસ કાઢો અને તેમને ફળ સાથે છંટકાવ કરો.
  3. બ્લાંચિંગ ઉકળતા પાણીના મોટા કન્ટેનર અને બરફનો બાઉલ તૈયાર કરો. બેરીઓ ઉકળતા પાણીમાં બે મિનિટ માટે ડૂબી જાય છે, અને પછી તરત જ બરફ પર. ઠંડક પછી, પાણી દૂર કરવા માટે એક ચાળણી પર મૂકો.

તમે વિશિષ્ટ ઉપકરણમાં ઇલેક્ટ્રીક સુકાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકા કરી શકો છો. પ્રથમ, તેઓ ઇચ્છિત પરિણામ પર આધાર રાખીને, વિશિષ્ટ ટ્રેમાં નાખવામાં આવે છે અને 6-10 કલાક માટે નિર્જલીકૃત થાય છે. સંપૂર્ણ ઠંડક પછી, બ્લુબેરી સંગ્રહ ટાંકીમાં મૂકી શકાય છે. ઓવન સૂકવણી નીચેની રીતે થાય છે: તે 70 ડિગ્રી તાપમાનમાં ગરમ ​​થાય છે. બેકિંગ શીટ પર એક ખાસ કાગળ મૂકો અને એક સ્તરમાં બ્લુબેરી મૂકો. બેરીના કદના આધારે, સૂકવણી પ્રક્રિયા ચારથી બાર કલાક લેશે; અગાઉના પદ્ધતિમાં, ઠંડક પછી તેને સંગ્રહ માટે દૂર કરી શકાય છે.

સૂકા ગરમ વાતાવરણમાં રહેવું તેના ફાયદા ધરાવે છે, જેમ કે આ કિસ્સામાં, બ્લુબેરીને શેરીમાં સૂકવી શકાય છે. લાકડાની ફ્રેમ અને ગોઝની સ્ક્રીનો તૈયાર કરો અને તેના પર ફળ ફેલાવો. રાત્રે, તેને ગરમ અને સૂકી જગ્યાએ સાફ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે થોડા દિવસો પર આવા સૂકાઈ લે છે.

અમે શિયાળા માટે અન્ય બેરી તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓથી પરિચિત થવાની ભલામણ કરીએ છીએ: યોશ, ચેરી, ગૂસબેરી, ડોગવૂડ, ચોકકેરી.

ફ્રોઝન બ્લુબેરી

ઠંડુ થતાં પહેલા, બેરી અગાઉની પદ્ધતિઓમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: બગડેલું કાપવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવામાં આવે છે. ઠંડક પહેલાં, ફળ સૂકાઈ જાય છે, જેથી હિમ બેરીને ગઠ્ઠામાં ફેરવી શકતું નથી. એક સ્તરમાં ફલેટ પર બ્લુબેરી નાખવામાં આવે છે, અને માત્ર ઠંડક પછી, ભાગો બેગ અથવા કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે. જેથી રેફ્રિજરેટરમાં અન્ય ઉત્પાદનોમાંથી અતિશય દુર્ગંધ દ્વારા બેરીને કંટાળી ન શકાય, તો તમે તેને તરત જ પેકેજમાં સ્થિર કરી શકો છો. મીઠી બેરીના ચાહકો ઠંડક કરતા પહેલા તેમને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકે છે.

તે અગત્યનું છે! શિયાળાના બ્લૂબૅરીને સ્થિર સ્વરૂપમાં કેવી રીતે રાંધવું તે જાણતા, બેરીને ભૂખમરા સ્વરૂપમાં મેળવવા માટે, ડિફ્રોસ્ટિંગની ખામી ધ્યાનમાં લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. તેને તબક્કામાં આ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: પ્રથમ રેફ્રિજરેટરમાં જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે ઓગળ્યું ન હોય અને પછી ઓરડાના તાપમાને.

ખાંડ સાથે grated બ્લુબેરી

સમાન પ્રકારનું વર્કપિસ હરીમાં કરે છે. આ કિસ્સામાં ગરમીની સારવારની ગેરહાજરીના પરિણામે, મોટા પ્રમાણમાં પદાર્થો જાળવી રાખવામાં આવે છે. તૈયાર કરવા માટે તમારે કોઈપણ રસોઈ કુશળતાની જરૂર નથી. પૂર્વ ધોવાઇ અને છાલવાળી બેરી બ્લેન્ડરમાં ભૂકો છે, ખાંડ સાથે 1: 2 પ્રમાણમાં મિશ્રિત થાય છે. બ્લૂબૅરી, ખાંડથી છૂંદેલા, પ્રી-તૈયાર રાખેલા જારમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટર અથવા ફ્રીઝરમાં મોકલો.

બ્લુબેરી સીરપ

નીચે આપેલા ઘટકોનો ઉપયોગ તૈયારી માટે કરવામાં આવશે: એક કિલોગ્રામ બ્લુબેરી, ખાંડના 220 ગ્રામ, 700 મિલિટર પાણી અને તમે લીંબુ લઈ શકો છો. સાઇટ્રસનો અડધો ભાગ કાપી નાખવામાં આવે છે અને મોટા જથ્થામાં રસ ભરાય છે.

બ્લુબેરી ધોઈ નાખવામાં આવે છે, એક ઊંડા બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, 330 મિલિગ્રામ પાણી રેડવામાં આવે છે અને કાંટોથી ગૂંથાય છે. કન્ટેનરને આગ પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. 13 મિનિટ માટે કૂક કરો અને પછી કૂલ. પરિણામી રચના એક ચાળણી દ્વારા બે વાર પસાર થાય છે.

તે અગત્યનું છે! લણણી પછી છ મહિનાની અંદર સંપૂર્ણપણે વપરાશ કરવા માટે બ્લુબેરી સીરપના લાભોને મહત્તમ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે તે હંમેશાં રેફ્રિજરેટરમાં હોવું જોઈએ.

બાકીનું પાણી અને લીંબુ ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ સુધી બાફેલી થાય છે. જાડાપણાની શરૂઆત પછી બ્લુબેરી ઉમેરો અને આગ પર 3 મિનિટ માટે આગ પર જાઓ. તે પછી લીંબુ દૂર કરવામાં આવે છે અને સીરપ ઠંડુ થાય છે. સમાપ્ત સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ કેનમાં નાખવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.

બ્લુબેરીનો રસ

હકીકત એ છે કે બ્લુબેરીની ત્વચા ખૂબ નરમ હોય છે, તેથી તેમાંથી રસ કાઢવા માટે તે સરળ છે. આ કરવા માટે, ફળને સુતરાઉ કાપડના બેગમાં ફોલ્ડ કરો અને પ્રવાહીને સ્ક્વિઝ કરો. આ પદ્ધતિ તાજા રસના પ્રેમીઓ માટે આદર્શ છે.

તે અગત્યનું છે! બ્લુબેરી - બેરી ખૂબ નાજુક હોય છે અને પોતાના વજન હેઠળ પણ વિકૃત થાય છે. તેથી, લણણી માટે ભેગા થવું, તમારે છીછરું બાસ્કેટ અથવા સુઘડ ટ્રેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેમાં તમે બેરીને એક સ્તરમાં મૂકી શકો છો.

કેવી રીતે બ્લૂબૅરી બચાવવા માટે, એટલે કે શિયાળામાં તેનો રસ. આ કરવા માટે, બેરી પ્રેસ, juicer અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હાર્વેસ્ટિંગ હાથ ધરવામાં આવે છે વિવિધ રીતેપરંતુ લાભ અપરિવર્તિત રહે છે. તેમને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લો:

  1. પસંદ કરેલી મશીન દ્વારા રસને સ્ક્વિઝ કર્યા પછી, તે દોરવામાં આવે છે અને ગાળવામાં આવે છે. પછી પરિણામી તાજા એક દંતવલ્ક પણ માં રેડવામાં અને 80 ડિગ્રી ગરમ. 20 મિનિટ માટે પ્રવાહી ઉકાળો, પછી કૂલ અને જંતુરહિત jars માં રેડવાની છે.
  2. બીજી પદ્ધતિનો ઉપયોગ અવશેષોના પ્રોસેસિંગમાં થાય છે. તે જ પ્રમાણમાં પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને તેમાં થોડી રકમ ઉમેરી શકાય છે. 10 મિનિટ માટે કન્ટેનરને આગ અને બોઇલ મૂકો, પછી કૂલ અને ફિલ્ટર કરો. સ્વાદ ઉમેરવા માટે, તમે પૂર્વ રાંધેલા રસ ઉમેરી શકો છો. આ પીણું ફક્ત રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરો.
  3. પછીનો પદ્ધતિ જેલી અને ફળોના પીણા માટે પાયાઓની તૈયારી માટે યોગ્ય છે. બેરીને સમાન પ્રમાણમાં ખાંડ સાથે ધોવાઇ અને રેડવામાં આવે છે. 15 કલાક માટે ઠંડી જગ્યામાં રહેવા દો. આ સમયે પુષ્કળ રસ બનાવવા માટે પૂરતું છે. તે રેડવામાં આવે છે, અને ગુણોત્તર 1: 2 માં ગરમ ​​ખાંડ સિરપ બાકીના સમૂહમાં ઉમેરવામાં આવે છે. 6 કલાક આગ્રહ કરો અને પછી ફિલ્ટર કરો. જ્યુસ અને સીરપ મિશ્ર અને બાફેલી છે. અંતે, તેઓ તેને કેન પર રેડતા અને તેને રોકે છે.

સ્વીટ બ્લેન્ક્સ માત્ર ફળો (સફરજન, જરદાળુ અથવા નાશપતીનો) માંથી બનાવવામાં આવે છે. સ્વાદિષ્ટ જામ તરબૂચ પાક (તરબૂચ) અને કેટલીક શાકભાજી (ટમેટાં, સ્ક્વોશ) માંથી મેળવવામાં આવે છે.

બ્લુબેરી વાઇન

વાસ્તવિક હોમમેઇડ ડ્રાય બ્લુબેરી વાઇન કેવી રીતે બનાવવું તે ધ્યાનમાં લો. 3 કિલો તાજા બેરી એકત્રિત કરો, તેઓ ધોવાઇ અને સંપૂર્ણપણે ભૂકો છે.

તે અગત્યનું છે! મદ્યપાન કરનાર પીણાઓની યોગ્ય તૈયારી માટે, ફક્ત તાજી લેવામાં આવેલી બેરીનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે. રસોઈનો અનુભવ બતાવે છે કે, જો બ્લુબેરી થોડો આથો લે છે, તો પીણું એક વિચિત્ર સુગંધ બની જશે.

પરિણામી મિશ્રણ મોટા વોલ્યુમના ગ્લાસ કન્ટેનરમાં ફેલાય છે અને તેમાં 2 કિલો ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે. બધા 3 લિટર પાણી રેડવામાં આવે છે, અને બોટલની ગરદન પર ગોઝની કેટલીક સ્તરો મૂકી દેવામાં આવે છે અને ત્રણ દિવસ સુધી ગરમ જગ્યાએ રાખવામાં આવે છે. આ સમય દરમિયાન, પ્રાથમિક આથો શરૂ કરવો જોઈએ. સમય પછી રચના ફિલ્ટર થયેલ છે. આ બોટલ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને સ્ટ્રેઇન્ડ રસ સાથે refilled છે. આ ઉપરાંત પ્રી-મિશ્રિત ગ્લાસ મધ અને લિટર પાણી ઉમેરો. વોટર સીલ સાથે કોર્ક કરવામાં આવે છે અને ગરમ સ્થળે બે મહિના માટે બાકી રહે છે. પછી ફિલ્ટર કરો, બોટલ ધોવા દો અને ફરી એક ઠંડી જગ્યાએ જ આગ્રહ કરો.

છેલ્લા બે મહિના પછી, છેલ્લી વખત ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને નાની બોટલમાં રેડવામાં આવે છે જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે જો તે લગભગ આડી સ્થિતિમાં હોય. તમે ઓછામાં ઓછા 60 દિવસ સુધી આવા સ્ટોરેજ પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે દરમિયાન વાઇન એક સુંદર શેડ અને મૂળ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે.

બ્લુબેરી જેલી

શિયાળો માટે બ્લૂબૅરી કેવી રીતે બનાવવી તે અંગે રસ હોવાના કારણે, ઘણા લોકો આ વિકલ્પને પસંદ કરે છે. આજે ઘણા સમય-પરીક્ષણ વાનગીઓ છે જે આપણે વધુ વિગતવાર જોઈશું. ઉત્તમ નમૂનાના જેલી. રસોઈ માટે, ખાંડ જથ્થો થોડી ઓછી બેરી હોવા જોઈએ. ફળ સોસપાનમાં રાખવામાં આવે છે, જે અડધા ખાંડથી ઢંકાય છે અને થોડા સમય માટે ઊભા રહે છે.

જ્યારે બેરી રસ છોડે છે, કન્ટેનરને નાની આગ પર મૂકો અને ધીમે ધીમે ઉકળવા દો. બાકીના ખાંડ મૂકો અને થોડી વધુ મિનિટ ઉકાળો. કૂલ માટે ટાંકી છોડી દો. ગરમી અને ફરીથી બે વાર ઠંડુ કરો. છેલ્લા સમય પછી, તરત તૈયાર તૈયાર jars અને પૂર્વ રોલેડ રેડવામાં.

તે અગત્યનું છે! જેલીની નીચે મુજબની તૈયારી તપાસો: એક ગ્લાસ પાણીમાં એક ડ્રોપ મૂકો. જ્યારે ડ્રોપ વિસર્જન ન થાય ત્યારે ડેઝર્ટ તૈયાર માનવામાં આવે છે, પરંતુ તે તળિયે જ ડૂબી જાય છે.

ધીમા કૂકરમાં. ફળો અને ખાંડ કિલોગ્રામ દ્વારા સમાન પ્રમાણમાં લેવામાં આવે છે. કનેક્ટ કરો અને પેન મલ્ટિકુકર્સમાં રેડવાની. 2 કલાક માટે "ક્વિનિંગ" મોડ પસંદ કરો. સમય ઓવરને અંતે, આ વ્યવસ્થા માત્ર એક મિનિટ માટે "દંપતિ માટે સ્ટીમિંગ" પ્રોગ્રામ માં બદલાયેલ છે. તૈયાર કબજે જાર અને રોલ્ડ માં રેડવામાં આવે છે. જીલેટીન સાથે. આ પ્રકારની રચના બેંકોની બહાર પણ હોય છે. બેરી અને ખાંડ ગુણોત્તર 4: 2 માં લે છે. આ રકમ માટે, જેલીની 1 થેલી પૂરતી છે. બધા ઓછી ગરમી પર બે મિનિટ માટે એક કન્ટેનર અને બોઇલ મૂકો. પરિણામી પ્રવાહી જારમાં રેડવામાં આવે છે, જે ટ્વિસ્ટ થાય છે.

રસોઈ વગર. શિખાઉ રસોઈયા માટે આદર્શ. એક સેવાની તૈયારી માટે, 1: 2 ના પ્રમાણમાં બેરી અને ખાંડ લેવા માટે તે પૂરતું છે. બધા એક સમાન સમૂહ માટે જમીન છે અને વંધ્યીકૃત જારમાં વહેંચાયેલા છે, જેથી તમે 1 સે.મી.ની જાડાઈ સાથે ખાંડ ઉમેરી શકો છો. આ મીઠાઈને આથોથી બચાવવામાં આવશે અને મોટી માત્રામાં ઉપયોગી પદાર્થોને જાળવી રાખતી વખતે તેના રસમાં બેરીમાંથી મીઠાઈ મેળવી શકશે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં ભલામણ કરો.

બ્લુબેરી જામ રેસીપી

લણણીની બેરીની ક્લાસિક પદ્ધતિના પ્રેમીઓ માટે રસોઈ જામ આદર્શ છે. ચાલો બ્લુબેરી જામ કેવી રીતે બનાવવું તે નજીકથી જોઈએ.

આવા રેસીપી માટે ઓછામાં ઓછા ખર્ચની જરૂર છે. રાંધવા માટે અમુક ચોક્કસ બેરી લેવા, ખાંડ અડધા વધુ છે. બ્લુબેરી ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને 5 કલાક માટે બાકી રહે છે. સમય 35 મિનિટ સુધી ઉકળવા માટે સુયોજિત કર્યા પછી. બધા સમય, ફોમ દૂર કરવાનું ભૂલો નહિં. સમાપ્ત જામ ઠંડુ કરવામાં આવે છે અને ઢાંકણને ઢાંકવા માટે કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે. તમારા વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર, આ બ્લુબેરી જામનું મૂળ સંસ્કરણ છે, તમે અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો.

બ્લુબેરી જામ રેસીપી

બાયબેરીની તૈયારીને માત્ર સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ તરીકે જ નહીં પરંતુ તેના હીલિંગ ગુણોની બાજુથી, જામ તરીકે શિયાળામાં માટે આવા વાનગીઓ તરફ ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બેરી અને ખાંડ, તેમજ 300 મિલિગ્રામ પાણી 1 કિલો લો. બ્લુબેરી ધોવાઇ અને એક કન્ટેનર માં મૂકવામાં આવે છે જેમાં તેઓ પ્યુરી મેળવવા કાળજીપૂર્વક જમીન છે. ખાંડ પાણી સાથે જોડાય છે અને બે મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. પછી બ્લુબેરી પ્યુરી તેમાં રેડવામાં આવે છે અને જ્યારે સતત stirring, તે એક બોઇલ લાવવામાં આવે છે. 15 મિનિટ રસોઇ કરો, આ સમય દરમિયાન બેંકો તૈયાર કરો. સમય સમાપ્ત થયા પછી, પરિણામી રચના તાત્કાલિક જારમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને ઢાંકવામાં આવે છે.

Bilberry કોમ્પેટ રેસીપી

બ્લુબેરી મિશ્રણ કેવી રીતે બનાવવું તે ધ્યાનમાં લો. રેસીપી માટે તમારે એવી અપેક્ષા રાખવાની જરૂર છે કે દરેક લિટર પાણી માટે 0.5 કિલો ખાંડની જરૂર હોય. બેરીમાં બેરી નાખવામાં આવે છે, આ સમયે અલગથી પાણી ઉકાળો અને ખાંડ ઉમેરો. જ્યારે રેતી સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, ત્યારે ચાસણીને બ્લુબેરી જારમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને વંધ્યીકૃત કરવાનું શરૂ કરે છે. સરેરાશ, તે 15 મિનિટ લે છે. પછી બેન્કો સ્પિન અને ઠંડી મોકલો. ઘણીવાર બ્લુબેરી કોમ્પોટ શિયાળામાં તૈયાર થાય છે વિનાશ વિના. આમ, દિવસના ઠંડા સમયમાં શરીરને ઉપયોગી પદાર્થો સાથે ફરીથી ભરી શકાય છે.

ત્રણ લિટર જાર માટે, 900 ગ્રામ બેરી, 450 ગ્રામ ખાંડ અને 3 લિટર પાણીની જરૂર છે. બ્લૂબૅરી જાર સાથે અડધા ફળ તૈયાર અને ભરો. પછી ઉકળતા પાણી રેડવાની અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો. આ સમયે બેરી ગરમ કરવા માટે પૂરતી છે. પાણી ડ્રેઇન અને રેતી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. સ્પિન પહેલાં જ, પાણી રેડવામાં આવે છે. ઘણા લોકો બ્લુબેરીના ઉપયોગી મિશ્રણમાં રસ ધરાવે છે. તેથી, ગરમ પાણી સાથે ન્યૂનતમ સંપર્ક બદલ આભાર, લગભગ તમામ ફાયદાકારક પદાર્થો રહે છે.

શું તમે જાણો છો? ગ્રેટ પેઇન્ટ મેળવવા માટે સૌપ્રથમ અમેરિકન વસાહતીઓ દૂધમાં બ્લુબેરી ઉકળતા હતા.

આ તમામ ક્લાસિક રેસિપિને જાણતા, તમે હંમેશાં સુધારી શકો છો અને તમારા પોતાનામાં કંઈક ઉમેરી શકો છો અને આ રીતે તમારા પ્રિયજનને મૂળ અને સૌથી અગત્યનું, ઠંડા શિયાળાના ઉપયોગી ઉપાયોથી આશ્ચર્ય પાડી શકો છો.