પાક ઉત્પાદન

સુશોભન માટે ઘરે કોળા સુકા કેવી રીતે

બગીચામાં એકત્ર થયેલા "કુદરતી ઉત્પાદનો" માંથી લાગુ કલાના વાસ્તવિક કાર્યો મેળવી શકાય છે. કેટલાક માટે, આવા નિવેદન કંઈક અંશે અસામાન્ય લાગે છે, પરંતુ તેમાં એકદમ સત્ય છે. પથારી પર નજીકથી જોવું જરુરી છે, અને તમે ચોક્કસપણે યોગ્ય "ખાલી" જોશો. ખાસ કરીને આ સંદર્ભમાં, વિશાળ તરબૂચ અને ગોળીઓ ઉભા રહે છે, તેથી આપણે ઉગાડવામાં અને સુશોભિત સુશોભન કોળામાંથી શું બનાવી શકીએ તે ધ્યાનમાં લઈશું.

કોળા ના શું કરી શકાય છે

હેલોવીન પર "હેડ" એ ધ્યાનમાં રાખવાની પહેલી વસ્તુ છે. પરંતુ આ સુશોભિત "ક્ષમતા" પર ઠંડી સંસ્કૃતિ સમાપ્ત થતી નથી.

તમે સુશોભન હેતુઓ માટે નારંગી પણ સૂકવી શકો છો.
જો તમે કાલ્પનિકતાથી તમારી જાતને હાથ લેશો અને કેટલાક પ્રયત્નો કરો, તો પછી આ પ્લાન્ટમાંથી તમે નિર્માણ કરી શકો છો:

  • સૌથી સરળ મીણબત્તીઓ, ફાનસ અથવા બૉક્સીસ (તે બધા કાર્યસ્થળના કદ પર આધારિત છે).
  • શું તમે જાણો છો? એઝટેક ખાસ કરીને આવા છોડના ફૂલોની મૂલવણી કરે છે. તેમની વિશેષ સ્થિતિ પ્રક્રિયાના પોતાના નામ દ્વારા સૂચવવામાં આવી હતી. - આયોશકચિલિટ્લ.
  • પ્લાસ્ટિક ટ્રે હેઠળ કટઆઉટ સાથે ફૂલો જેમાં ફૂલો ઊભા રહેશે. બોટલમાં કટ ફ્લેટ તળિયે દાખલ કરવું વધુ સરળ છે. ઘણીવાર તેઓ ડીકોઉપપેજ ગુંદર સાથે અને "ડૂબવા" ખાંડમાં માનવામાં આવે છે - તે અદભૂત સ્પાર્કલ્સ ઉત્પન્ન કરે છે.
  • ટેક્નોલૉજી, બૉટો અને નાના સોસપન્સના સંદર્ભમાં, જે ક્રીમ સૂપના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે, તેને વધુ જટિલ ગણવામાં આવે છે.
તે અગત્યનું છે! લેજેરેરિયમ ઉપરાંત, સુશોભન વસ્તુઓના ઉત્પાદન માટે ઘણીવાર કુકુર્બીતાના ફળો લે છે. પરંતુ સુવર્ણ, નારંગી અથવા લાલ રંગની આ આકર્ષક શાકભાજીમાં એક ગંભીર ઘટાડો છે: 3-4 મહિના પછી, તેજસ્વી "કપડાં" ઝડપથી ધીમું થવાનું શરૂ થાય છે.
  • ઓપનવર્ક લેમ્પ્સ અથવા ઘડિયાળો જે વસવાટ કરો છો ખંડ અથવા ગેઝબૉસના આંતરિક ભાગને સંપૂર્ણપણે પૂરક કરે છે.
  • વિવિધ મુશ્કેલીઓના ટોય્ઝ - મહોત્સવ અને નૌકાઓ, ગાડીઓ અથવા કેટલાક કોળામાંથી "પૂર્વવ્યાખ્યાયિત" નાના પુરુષો.
તે તારણ આપે છે કે તૈયાર સુશોભન કોળામાંથી બનેલી હસ્તકલાની શ્રેણી માત્ર માસ્ટરની કલ્પનાથી મર્યાદિત છે. પરંતુ ઓછા ઓછા મહત્વના છે, જે અલગથી ઉલ્લેખનીય છે.

સરંજામ માટે કોળા પસંદ કરી રહ્યા છીએ

સૌથી શ્રેષ્ઠ, 100 થી 500 ગ્રામ વજન ધરાવતું એક નાનું પ્લાન્ટ આવા હેતુઓ માટે યોગ્ય છે. તમે આ વજન શ્રેણીમાંથી બધા પાકેલા અને તંદુરસ્ત "ગોળ ગોળીઓ" લઈ શકો છો. વધુ પ્રભાવશાળી પરિમાણો સાથે ફળો, બદલામાં, જાડા માંસ દ્વારા અલગ પડે છે, જે ઇચ્છિત સ્થિતિ સુધી પહોંચવાને બદલે રોટ કરે છે.

તમારા પોતાના હાથથી તમે બગીચા માટે સુંદર હસ્તકલા બનાવી શકો છો - એક લેડીબર્ડ, ગેબેઅન્સ, સ્ટમ્પ, ફુવારા, વાછરડા વાડ અથવા ડ્રાય સ્ટ્રીમને શણગારે છે.

સ્વાભાવિક રીતે, કોળા સંપૂર્ણ, સ્ક્રેચમુદ્દે વગર અને વધુ ક્રેક્સ હોવા જોઈએ. ભેગી સ્થળ અને તેનો સમય ઓછો મહત્વપૂર્ણ નથી. તેથી, શ્રેષ્ઠ પસંદગી બ્રાઉન રંગના સૂકા ચાબુક પર લટકાવવાનું ફળ હશે. પરંતુ અપરિપક્વ, ખૂબ ઢીલું, અથવા "ફસાયેલા" પ્રથમ હિમના નમૂનાને તાત્કાલિક દૂર રાખવું જોઈએ.

એક અલગ વિષય - સુશોભન તરબૂચ રેખાઓ. તેમાંની સૌથી વધુ લોકપ્રિય એવી જાતો છે:

  • "નારંગી"ખરેખર સાઇટ્રસ સમાન. તેજસ્વી રંગથી સંયોજનમાં નાના કદ (300 ગ્રામ સુધી) આવા ફળોને સ્વાગત સુશોભન બનાવે છે. દેખાવમાં, તેઓ ગોળાકાર અથવા સહેજ ફ્લેટન્ડ હોઈ શકે છે.
  • "ટેન્જેરીન". આ crumbs સરળ પાંદડાવાળા સરળ ત્વચા દ્વારા સરળતાથી ઓળખી શકાય છે.
  • "ચાલ્લોઇડ". અસામાન્ય પ્રકારના ફળમાં વિભાજીત થાય છે જે બે ભાગમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. વિવિધતાને મોટી ગણવામાં આવે છે અને વિવિધ ડિઝાઇન વિકલ્પોને અસર કરે છે. મોટા ટોચના અડધા નમૂનાને ઘણી વખત ફુગી કહેવાય છે.
  • "બેબી બૂ", જે, તેના નાના (10 સે.મી.) વ્યાસ અને સફેદ રંગના કારણે, વિશાળ લસણ માટે ભૂલ થઈ શકે છે.
  • "ક્લેઈન બાયકોલર". નાશપતીનો વિપરીત રંગ યોજના સ્પષ્ટ સરહદ દ્વારા રેખાંકિત કરવામાં આવે છે: પ્રકાશ પટ્ટાવાળી ઘેરો લીલો તળીયે સમૃદ્ધ પીળો ટોચનો માર્ગ આપે છે.
  • "સ્વીટ ડમ્પલિંગ". પાંસળીવાળા ઘણાં મોટા (400-500 ગ્રામ) ફળો આંખને સફેદ અથવા પીળા "ચહેરા" અને લીલા પટ્ટાઓ દ્વારા વારંવાર ખુલ્લા કરે છે, જે તેમની સમગ્ર લંબાઇ સાથે વારંવાર સફેદ બિંદુઓથી ચાલે છે.

તે અગત્યનું છે! ખુલ્લા "બગીચા" સૂકવવા સાથે છોડ ઝડપથી અપ્રિય સુગંધ આપવાનું શરૂ કરે છે, તેથી તેને ગેઝેબો અને પાથથી દૂર રાખવું વધુ સારું છે.
વિવિધતા ઉપરાંત, ત્યાં "સ્પ્રેડ" જાતિ પણ છે. હકીકત એ છે કે મૂળ "બોટલ" આકારના કોળા જે સજાવટની માંગ છે તે લેજનિયા તરીકે ઓળખાતી અન્ય જાતિઓથી સંબંધિત છે. અને આ "વિભાગ" માંથી પહેલેથી જ ખૂબ જ જોવાલાયક જાતો જેવા કે ક્લબ જેવી "કોબ્રા" રેખા એક વિચિત્ર રંગ અને વિચિત્ર આકાર સાથે ઊભી છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો, જાતોની વિવિધતા અને લેજેરેરીયા વાવેતરની પેટાવિભાગો સાથે પોતાને પરિચિત કરો.

તૈયારી

કોળા, જે પ્રેમમાં પડી ગયું તે પહેલાં, સુકાઈ જાય છે, તેનાથી હસ્તકલા મેળવવા માટે, તે યોગ્ય રીતે તૈયાર થવું પડશે. આ પ્રક્રિયા કોઈપણ વિશિષ્ટ યુક્તિઓ છુપાવેલી નથી અને આવી પ્રક્રિયાઓ સુધી નીચે ઉતરે છે:

  • પ્રારંભ કરવા માટે, છાલ સાબુના દ્રાવણમાં ધોઈ નાખવામાં આવે છે અને તેને સંપૂર્ણપણે સૂકાવવામાં આવે છે.
  • તે પછી, ફળ દારૂ અથવા તેના "સહભાગી" સાથે કોઈપણ પ્રવાહી સાથે ઘસવામાં આવે છે.
  • કોળાને સૂર્યપ્રકાશથી સુરક્ષિત જગ્યામાં ખસેડવાનું છે. આવા ઓરડામાં સારી વેન્ટિલેશન હોવી જોઈએ. જ્યાં સુધી તેના શેલ રંગ બદલવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી ખાલી રહેશે (તે લગભગ 1-2 અઠવાડિયા છે).

લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે કોળું કેવી રીતે સૂકવવું

યોગ્ય સૂકવણી એક નાજુક પ્રક્રિયા છે, ઉપરાંત નોંધપાત્ર ધીરજની જરૂર છે. જો સામાન્ય સ્વરૂપનું ફળ 3 મહિનાથી અડધા વર્ષ સુધી સૂકાઈ શકે છે, તો "સ્કિનીંગ" લેજેરેરીયા કરતા વધુમાં ઓછા 10 મહિના (અથવા તો 1 વર્ષ) લેશે.

શું તમે જાણો છો? કોળાના તેલના 1 લિટરની તૈયારી પર 35-40 ફળો સરેરાશ લે છે.

મુખ્ય નિયમ - સંકોચન કુદરતી હોવું જોઈએ. કેટલાક માઇક્રોવેવ અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં "ચાલી રહેલ" દ્વારા તેની પ્રગતિને વેગ આપવાનો પ્રયત્ન કરે છે, પરંતુ આ ફળની સંપૂર્ણ સુશોભન અસરને નકારી કાઢે છે: સહેજ ભૂલથી, કોળા બકરાઈ જાય છે અને તે ખાય વધુ વાજબી હશે. આવા હીટ ટ્રીટમેન્ટથી, ફાઇબરની રચના વિક્ષેપિત થઈ જાય છે, અને પરિણામે, છાલ જરૂરી કઠોરતાને ગુમાવે છે.

તેથી, ભેજનું પ્રવાહ "ડ્રિફ્ટ બંધ" થવા દેવું સારું રહેશે. ફળ અને સ્ટેમની સપાટીને આવરી લેતા છિદ્રોને ડ્રેનેજની ભૂમિકા સોંપવામાં આવે છે. સુશોભન માટે પસંદ કરેલા સંપૂર્ણ તૈયાર કોળાને સૂકવવાના તરત જ, તમારે ઓઇલક્લોથ અથવા તેની નીચે જાડા ફિલ્મનો ટુકડો મૂકવો પડશે - સમય સાથે તે કુદરતી લીક આપે છે. સંગ્રહ માટે આ એક આવશ્યક સ્થિતિ છે અંદર આ પદ્ધતિ સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સરળ છે, પરંતુ તેની પોતાની સમજ છે કે તે ધ્યાનમાં રાખવા ઇચ્છનીય છે:

  • લોગિયા અથવા બાલ્કની પર ફળો નાખવામાં આવે છે (અને વધુ સારું - લંગ). જો "રીકમ્બન્ટ" સ્ટોરેજની યોજના ઘડી છે, તો કોળામાં કોષ્ટક પર સ્લોટ વચ્ચે વારંવાર અંતર સાથે મૂકવાનો પ્રયાસ કરો - તેઓ પર્યાપ્ત વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરશે.
  • સતત હવાના પરિભ્રમણ વિશે ભૂલશો નહીં (આ કારણોસર, એક-ટુકડા કાઉન્ટટોપ્સ અને બંધ કેબિનેટ, ગરમ રસોડામાં અથવા જહાજવાળા સેલર્સ યોગ્ય નથી).
  • પ્રથમ બે અઠવાડિયા, ખાલી જગ્યાઓ દરરોજ નિરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, ખૂબ નરમ અથવા કરચલીવાળા નમૂનાઓને નકારી કાઢે છે. મોલ્ડ સાથે સંકળાયેલ એક મુશ્કેલ ક્ષણ છે. તે છાલ પર ગર્ભમાંથી વહેતી ભેજના સંપર્કમાં દેખાઈ શકે છે. આવા "ટ્રેક" સરળતાથી ભૂંસી નાખવામાં આવે છે, પરંતુ થોડા દિવસ પછી તેઓ ફરી દેખાય છે. તે ડરામણી નથી - સૂકવણીના અંતે તમે વનસ્પતિની ચામડી પર અસામાન્ય પેટર્ન જોશો.

તે અગત્યનું છે! ખાસ કરીને ચારા જાતો સજાવટ માટે મુશ્કેલ છે - દરેક છરી મોટા અને ગાઢ માંસ સાથે સામનો કરશે નહીં.

  • અપરિપક્વ કોળાઓ ઘણી વાર સૉર્ટ કરે છે, જ્યારે તે જ સમયે તેમના પાકેલા "સહકાર્યકરો." એક નાનો સ્પોટ જોઈને, તેને તમારી આંગળીથી દબાવવાનો પ્રયાસ કરો - રૉટ તાત્કાલિક આપે છે, અને આવી કૉપિ બહાર ફેંકવું વધુ સારું છે. બિનઅસરકારકતા દ્વારા, રોટની "અસર" મોલ્ડ સાથે ગુંચવણભર્યું થઈ શકે છે, જે ઉપરના ફકરામાં ઉલ્લેખિત છે.
  • એક સમાન સંકોચન માટે, સાપ્તાહિક રોલઓવર આવશ્યક છે (ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા અથવા દોઢ). આ સરળ મેનીપ્યુલેશન કોળા રૉટ દો નહીં.

શું તમે જાણો છો? દરેક પાનખર (સપ્ટેમ્બરથી નવેમ્બર સુધી) જર્મન શહેર લુડવિગ્સબર્ગ શહેરમાં "વિશ્વની કોળાની રાજધાની" માં પરિણમે છે. તે આ સંસ્કૃતિને સંપૂર્ણપણે સમર્પિત સૌથી મોટો તહેવારનું આયોજન કરે છે.
ગરમ પ્રદેશોમાં કેટલાક અત્યંત સુશોભિત જાતો સુકાઈ જાય છે અને તાજી હવા. અહીં પણ તેની પોતાની તકનીકી પેટાકંપની છે:

  • સૌ પ્રથમ, ફળ 4-5 સે.મી. પૂંછડીથી કાપી નાખવામાં આવે છે. તમારે તેને ફાડી નાંખવું જોઈએ - ભેજ ખુલ્લી ખુલ્લી ખીલીથી વધુ ખરાબ થાય છે, જે સમગ્ર પ્રક્રિયાને ધીમું કરશે.
  • ટેઈલની પણ આવશ્યકતા છે (કચરાના દાંડા રોટી માટે ખૂબ જ સંવેદનશીલ છે).
  • ભાવિ "સરંજામ" અલગથી સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે અથવા વેન્ટિલેટેડ લાકડાની પેલેટ પર મૂકવામાં આવે છે. બાકીની આવશ્યકતાઓ સમાન છે: નિયમિત નિરીક્ષણ અને આવશ્યકતાને નકારવા સાથે "સ્ક્રોલિંગ".

કચરો બોલતા. આ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે 7-10% ખાલી જગ્યાઓ ખાતર ખાડામાં જશે - જેમ કે ફી "સૌંદર્ય માટે."

બે મુખ્ય પદ્ધતિઓ ઉપરાંત, એક વધુ છે. આ સંગ્રહ "વેલો પર"જે સૌથી વધુ કુદરતી કૃષિ પ્રથાઓના અનુયાયીઓ દ્વારા પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવે છે. બધું અહીં સરળ છે - છોડ છોડથી અલગ થયા વિના ફળ સૂકવે છે. શ્રેષ્ઠ પ્રભાવ માટે, તેઓ વાડના વિભાજિત વિભાગોમાં અથવા તૈયાર નિશેસ સાથે પેલિંગમાં મૂકવામાં આવે છે.

આવા સૂકીકરણના સ્પષ્ટ લાભો ઉત્તમ વેન્ટિલેશન માનવામાં આવે છે, જેમાં સારા "બચાવ" પાકેલા કોળા સાથે જોડાય છે, જે વરસાદ અથવા હિમથી ડરતું નથી. કટ પછીથી, તે સારી રીતે વાર્નિશ અથવા પેઇન્ટ કરી શકાય છે. ખામીઓમાં, આવા વાવેતરની અસલામતી ઊભી થઈ છે - તેઓ સરળતાથી ડચશુન્ડનો શિકાર બની શકે છે અથવા મોટા પ્રાણીઓથી પીડાય છે.

તમે કોળા અને છોડમાંથી મૂળ ફૂલના પોટ બનાવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ક્રાયસાન્થેમમ્સ, એસ્ટર્સ, વાયોલ, અથવા સુશોભન કોબી અને મરી. તે યુવાન, હોથોથિયા, કુંવાર, કેક્ટિ, લિથોપ્સ જેવા સુક્યુલન્ટ્સનું સુંદર મિશ્રણ પણ જોશે.

તૈયારી કેવી રીતે નક્કી કરવી

સૂકવણીની મુખ્ય વિગતો મળીને, કલાત્મક પ્રક્રિયા માટે પ્રોડક્ટની તૈયારીને તપાસતા આવા પ્રશ્ન વિશે ભૂલશો નહીં.

તમે તેને રંગ દ્વારા નિર્ધારિત કરી શકો છો: અંદરથી સૂકાતા ફળનો થોડો ઘટાડો થશે (જો સામાન્ય કોળાનો ઉપયોગ કોર્સમાં થાય છે). લેગરેરી તેમના લીલા રંગને પીળા રંગની ભૂરા રંગમાં ફેરવે છે અથવા સંપૂર્ણપણે ભૂરા રંગીન બને છે.

તે અગત્યનું છે! ફાનસના નિર્માણમાં દિવાલોને અંદરથી સરકો સાથે ગણવામાં આવે છે. આ નોંધપાત્ર રીતે મોલ્ડનું જોખમ ઘટાડે છે.

આખરે પરિણામની ખાતરી માટે, તમારા હાથમાં શાકભાજી લો - તે નોંધપાત્ર રીતે વજન ગુમાવવું જોઈએ. આને હલાવવા માટે આળસ ન બનો: બીજની અંદર દબાવી દેવાની ઠંડી પહેલેથી જ સુશોભિત "શણગારાત્મક" બિલેટ સૂચવે છે. આવા સરળ પરીક્ષણ પછી, તમે હેલોવીન માટે કોળાને સલામત રીતે રાંધી શકો છો, સારું, હવે તમે તેને "થી અને થી" કેવી રીતે સૂકવવું તે જાણો છો.

તેમાંથી સુશોભન કોળા અને હસ્તકલા કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી

તૈયાર થયેલા ફળોમાંથી ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ જીવન ધરાવે છે. જેથી તેઓ ઘણા વર્ષોથી તેમના દેખાવથી ખુશ થશે તમારે થોડા સરળ નિયમો યાદ રાખવાની જરૂર છે:

  • ઓરડામાં તાપમાન +12 ... +28 ડિગ્રી સે. સખત ટીપાં contraindicated છે.
  • ભેજ અને ભેજ સાથે સંપર્ક બાકાત છે. તે જ સૂર્યની કિરણો પર લાગુ પડે છે. શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ તેને સૂકા ડાર્ક ખૂણામાં રાખવો છે.
  • સારવાર પછી (કટીંગ અથવા વાર્નિશિંગ) તરત જ, રંગહીન નેઇલ પોલીશ અથવા પારદર્શક ફર્નિચર વાર્નિશ સાથે સપાટીને ખોલવાનું ઇચ્છનીય છે. આ લાંબા સમય સુધી "માળખું" રાખશે અને તેને તિરાડોથી ઢાંકવા અથવા પાણીની થોડી ડ્રોપ સાથે સુગજી થવા દેશે નહીં.

શું તમે જાણો છો? જૂના કોળાના બીજમાં પ્રેમ પ્રવાહી ઔષધ યા ઝેરનો ડોઝ એક અવિશ્વસનીય લક્ષણ માનવામાં આવતું હતું.

  • સૂકા "કલાત્મક" શાકભાજી ખુલ્લામાં શેરી પર ન રહેવાનો પ્રયાસ કરો (સિઝનના ધ્યાનમાં લીધા વિના). બગીચાઓ અને બગીચાઓને સજાવટ કરવા માટે, તે શેડ થવું પડશે.
હવે તમે જાણી શકો છો કે કેવી રીતે દેખીતી રીતે અસ્પષ્ટ સંસ્કૃતિને લાગુ કલાની શ્રેષ્ઠ કૃતિ બનાવવી. અમને આશા છે કે બધી મુશ્કેલીઓ વિના બધું ચાલુ થશે. સર્જનાત્મકતામાં સફળતા!