દરેક માળી પ્રયોગમૂલક, વિવિધ જાતો રોપણી, તેના મનપસંદ ટામેટાં મળે છે. ઉનાળાના નામ "રેડ ગાલ" સાથેની વિવિધતા તમારા ઘણા પ્રારંભિક, સમૃદ્ધ, માંસ અને સ્વાદિષ્ટ ફળો માટે ચોક્કસપણે પ્રશંસા કરશે. આ વિવિધતા રશિયન વૈજ્ઞાનિકો અને સંવર્ધકો દ્વારા પ્રાપ્ત કરવામાં આવી હતી અને તે ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓ અને ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર માટે બનાવાયેલ છે.
વિવિધ વર્ણન
ટોમેટો "રેડ ગાલ્સ" એ પ્રથમ પેઢી (એફ 1) નું સંકર વિવિધ છે, એટલે કે, તેના ફળમાંથી મેળવાયેલા બીજ ગુણવત્તા સંતાન આપી શકશે નહીં, કારણ કે વર્ણસંકરની સકારાત્મક લાક્ષણિકતાઓ પેરેંટલ સ્વરૂપોમાં "અલગ પડી જશે". 
આ પ્રકારની વનસ્પતિ (લગભગ સરેરાશ 1 મીટર), સ્ટાન્ડર્ડ, નિર્ણાયક (આશરે 6-8 બ્રશ છોડીને) છોડવામાં આવે છે અને વૃદ્ધિના અંતે પોઇન્ટનો સમાવેશ કરે છે. ટોમેટોઝનું રાઇઝોમ - મજબૂત, બ્રાંચેડ, લગભગ 1 મીટર દ્વારા ડાઇવિંગ. છોડના સ્ટેમ ઘણાબધા પીંછીઓવાળા મજબૂત, સતત, બહુ-પાંખવાળા હોય છે.
ટમેટાંની આ પ્રકારની જાતોને વર્ણવવામાં આવી શકે છે: "કેટ", "સ્લોટ એફ 1", "બોકલે એફ 1", "સાઇબેરીયાના સ્ટાર", "બ્લાગવેસ્ટ", "રેડ ગાર્ડ એફ 1", "લ્યુબાશા એફ 1", "સમર ગાર્ડન", "સેંકો -સિનબાદ "," ઇરિના એફ 1 "," વેરિલૉકા "," બોક્લે એફ 1 "," સ્પાસકાયા ટાવર એફ 1 "," ટોર્બે એફ 1 "," રેડ રેડ "," પિંક પેરેડાઇઝ "," પિંક યુનિકોમ "," ઓપનવર્ક એફ 1 "," પેટ્રુસા માળી, પિંક બુશ, મોનોમાખનું કેપ, બિગ મોમી, વિસ્ફોટ, રાસ્પબેરી મિરેકલ અને માશા એફ 1 ડોલ.
લીફ - મધ્યમ, કરચલીવાળા, ઘેરા લીલા, "બટાકાની", જોડીમાં વધતી જતી. ફૂલો સરળ છે, લગભગ નવમા પાંદડાથી ઉપર નાખવામાં આવે છે અને દરેક બે પાંદડામાંથી પસાર થાય છે. એક ફૂલો દસ ફળો સુધી આપે છે.
વિવિધ ફાયદા:
- પ્રારંભિક પરિપક્વતા;
- ઉચ્ચ ઉપજ;
- ઉપયોગની સાર્વત્રિકતા;
- સારો સ્વાદ અને વ્યાપારી ગુણવત્તા;
- રોગ અને જંતુઓ સામે પ્રતિકાર;
- સારી પરિવહનક્ષમતા અને સંગ્રહ;
- ઠંડા અને ગરમી માટે અનુકૂલન.
ફળની લાક્ષણિકતાઓ અને ઉપજ
વિવિધતા પ્રારંભિક પાકવાની વાત કરે છે અને રોપણી પછી 85-100 દિવસ ફળો આપે છે. ટોમેટો છોડને મોટી સંખ્યામાં પાક દ્વારા અલગ પાડવામાં આવે છે - ચોરસ મીટર દીઠ નવ કિલોગ્રામ સુધી.
ફળોની લાક્ષણિકતા:
- કદ - મધ્યમ;
- સરેરાશ વજન - 100 ગ્રામ;
- આકાર - ગોળાકાર, નીચી રેજ;
- ત્વચા સરળ, પાતળા છે;
- રંગ - ઊંડા લાલ;
- સ્વાદ - ટેન્ડર, ખાટો.
શું તમે જાણો છો? ટોમેટોના રસના એક ગ્લાસમાં શરીરના સંરક્ષણને સમર્થન આપવા માટે આવશ્યક એસ્કોર્બીક એસિડના અડધા દૈનિક ધોરણોનો સમાવેશ થાય છે. અને તેમાં સેરોટોનિનની ઉચ્ચ સામગ્રી - સુખનો હોર્મોન - તમને સૌથી વધુ ઠંડુ અને અતિશય દિવસે પણ સારો મૂડ જાળવી રાખવા દે છે.
રોપાઓ ની પસંદગી
સામાન્ય રીતે, જૂનના પ્રારંભમાં મેના અંતમાં ટમેટા રોપાઓ ખરીદવામાં આવે છે. આ જાતની સારી રોપાઓ પાસે 7-8 પાંદડા અને સ્પષ્ટપણે દેખાતા ફૂલના બ્રશ હોવું જોઈએ. તે એક મજબૂત, પરંતુ વધારે જાડા થડ અને જીવંત, લીલા નીચલા પાંદડા હોવી જોઈએ નહીં. 
તે કોઈપણ નુકસાન અને ખાસ કરીને મોલ્ડ ન હોવું જોઈએ. બૉક્સીસમાંથી ખૂબ જ બંધબેસતા ફળોને લેવું જરૂરી નથી, કારણ કે જ્યારે તેને સ્થાનાંતરિત કરવું મૂળને નુકસાન પહોંચાડે છે. પ્લાન્ટ રુટ લેવાની શક્યતા છે, પરંતુ રુટ સિસ્ટમ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે વધારાનો સમય અને પ્રયત્ન કરશે. જો શક્ય હોય તો, લોકપ્રિય સ્થાનિક નર્સરીમાં રોપાઓ ખરીદવી શ્રેષ્ઠ છે.
જ્યારે તમે રોપાઓ પર ટામેટાં ઉગાડી શકો છો અને ખુલ્લા મેદાનમાં યોગ્ય રીતે બીજ ટમેટાં કેવી રીતે કરી શકો છો તે વિશે પણ જાણો.
ખાનગી વેચનાર મોટેભાગે વધતા છોડની તકનીકનું પાલન કરતાં નથી અને રોપાઓ સાથે તમે તમારી સાઇટ પર ટમેટાંના પરંપરાગત રોગો લાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, કોઈ ગેરેંટી નથી કે તમે બરાબર ઇચ્છિત ગ્રેડ ખરીદશો.
વધતી પરિસ્થિતિઓ
ટમેટાં માટે જમીન ખૂબ ફળદ્રુપ, ઓછી એસિડિટી, સામાન્ય ભેજ અને ઉચ્ચ ઓક્સિજન સંતૃપ્તિ હોવી જોઈએ. ગ્રીનહાઉસ સ્થિતિઓ હેઠળ, મે મહિનામાં રોપાઓ લગભગ 65 દિવસની ઉંમરે રોપવામાં આવે છે, અને તે બીજાં સપ્તાહોમાં ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતર કરી શકાય છે. પછી આસપાસની હવા રોપણી માટે પહેલાથી પૂરતી ગરમ છે, પરંતુ પ્રથમ વખત તે રાત્રે ઠંડીથી આશ્રય પૂરો પાડવાની જરૂર છે. ટમેટાં માટે, સીધી સૂર્યપ્રકાશ વિના સારી રીતે પ્રકાશિત ક્ષેત્ર પસંદ કરો.
તે અગત્યનું છે! વનસ્પતિ ઉત્પાદકોની સમીક્ષાઓ અનુસાર, વિવિધ "લાલ ગાલ" વિવિધ પ્રદેશોમાં ફળો સારી રીતે લે છે - મધ્ય ગલી, મોસ્કો પ્રદેશ અને દક્ષિણી પ્રદેશો. અને ઠંડી ઉનાળો એક સારા પાકની લણણીમાં અડચણ નથી.
રોપાઓ એકબીજાથી આશરે 40 સે.મી.ની અંતરથી ઓછામાં ઓછી 50 સે.મી.ની અંતર સાથે ફેલાયેલી રીતે રોપવામાં આવે છે. જમીનને સૂકી જતા પાણીની અંદર પાણી આપવું જોઇએ. સવારે અથવા સાંજના કલાકોમાં પાણી પૂરું પાડવામાં આવે છે, પછીના દિવસે જમીન ઢીલું થઈ જાય છે.
બીજ તૈયારી અને રોપણી
માર્ચમાં પ્રારંભિક વસંતમાં ઉત્પાદિત રોપાઓ માટે વાવણી બીજ. વાવેતર પહેલાં, ટમેટા બીજ પોટેશિયમ પરમેંગનેટના સોલ્યુશનમાં જંતુનાશક હોવું જોઈએ અને સ્વચ્છ પાણીથી ધોઈ નાખવું જોઈએ. તમે રોપાઓને વેગ આપવા અને વિકાસમાં સુધારો કરવા માટે વિકાસ પ્રમોટર્સ સાથે તેમનો ઉપચાર કરી શકો છો. તમે સ્પેશિયાલિટી સ્ટોરમાં ટમેટાંની વધતી રોપાઓ માટે માટી ખરીદી શકો છો. 
જો જમીન પરથી જમીન લેવામાં આવે છે, તો તમારે પહેલા તેને જંતુનાશક કરવું જોઈએ અને તેને વરાળ કરવું જોઈએ. બીજ કે ભેજવાળી જમીનમાં અન્ય કન્ટેનરમાં 2-3 સે.મી.ની ઊંડાઈ સુધી વાવેતર કરવામાં આવે છે, જે પોલિઇથિલિનથી આવરી લેવામાં આવે છે, જે અંકુરણ પછી જ દૂર થાય છે.
તે અગત્યનું છે! ટામેટા "રેડ ગાલ" એ વર્ણસંકર જાતોનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેથી તેના બીજને સસ્તા કહી શકાતા નથી, અને છોડ મજબૂત, શક્તિશાળી અને સમૃદ્ધ રીતે ફળદ્રુપ બને છે.
જાળવણી અને સંભાળ
રોપણી એક રૂમમાં હોવી જોઈએ જે તાપમાન 21 ડિગ્રી સેલ્શિયસ કરતા ઓછું ન હોય, ડ્રાફટ વગર અને કુદરતી અથવા કૃત્રિમ પ્રકાશનું સતત સ્ત્રોત સાથે. તે જમીનને નિયમિતપણે અને નરમાશથી ઢાંકવા માટે જરૂરી છે. પાણી ગરમ પાણી હોવું જોઈએ અને ઘણી વાર નહીં. બીજાં પર્ણની રચના પછી ઉત્પાદિત પિકલિંગ રોપાઓ. સ્થાયી સ્થાને ઊભા રહેવાના થોડા અઠવાડિયા પહેલા, છોડને કઠણ કરવું જરૂરી છે. 
લગભગ દર 10 દિવસમાં તમારે ખનિજ ખાતરો સાથે ટામેટાંને ખવડાવવું જોઇએ અને ભૂમિને ગળી જવાનું ભૂલી જવું નહીં, જે જરૂરી જમીનની ભેજને બચાવશે. બીફિંગ જરૂરી છે, તે છોડના નીચલા પાંદડા અને 3-4 સે.મી. સુધીના વધુ અંકુશને દૂર કરે છે. ટોમેટોઝને ટ્રીલીસ અથવા ડબ્બાઓ પર બાંધવામાં આવે છે, જ્યારે તે કૃત્રિમ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે જેથી સ્ટેમની રોટેટીંગને ઉત્તેજિત ન કરી શકાય.
શું તમે જાણો છો? લાંબા સમય સુધી, ટામેટાંના ફળોને ઝેરી માનવામાં આવતું હતું, અને છોડનો ઉપયોગ સુશોભન હેતુ માટે કરવામાં આવતો હતો. 1822 માં નિવૃત્ત સૈન્ય રોબર્ટ ગિબ્સન જોહ્ન્સનને સાલેમ, ન્યૂ જર્સીના કોર્ટમાં કોર્ટના પગલાઓ પર બેઠેલા ટોટટોની નાની બકેટ લઈને અમેરિકામાં તેમની લોકપ્રિયતા પ્રાપ્ત થઈ. આશ્ચર્યચકિત દર્શકોએ શોધ્યું કે કર્નલ સંપૂર્ણપણે જીવંત અને સારી હતી.
રોગ અને જંતુ નિવારણ
વિવિધ "લાલ ગાલમાં" ટોમેટોના સૌથી સામાન્ય રોગોને પૂરતા પ્રતિકાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે - અંતમાં ફૂલો, મોઝેક, પાવડરી ફૂગ, તેમજ જંતુઓ - એફિડ અને રીંછ. જો કે, નિવારણ તરીકે:
- ટમેટાં રોપતા પહેલા ઊંડી જમીન ખોદવો;
- તંદુરસ્ત વાવેતર સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો;
- વનસ્પતિઓ એકબીજાથી ખૂબ નજીક નથી;
- તરત જ પ્રથમ અસરગ્રસ્ત છોડ દૂર કરો;
- જ્યારે પાણી પીવું, પાંદડા પર પડતા પાણીને અટકાવવાનો પ્રયાસ કરો;
- બોર્ડેક્સ મિશ્રણ અને એન્ટી ફંગલ દવાઓના 1% ઉકેલ સાથે પ્રક્રિયા છોડો;
- સાઇટ પરથી પ્લાન્ટ અવશેષો દૂર કરો.
હાર્વેસ્ટિંગ અને સંગ્રહ
આ વિવિધતાના ટોમેટોઝ એ સંતોષકારક સંગ્રહવાળા ફળો છે. તેઓ (લગભગ જુલાઇ) વાવેતર પછી 85-100 મી દિવસે તેમના સંપૂર્ણ પુષ્પપ્રાપ્તિ સુધી પહોંચે છે, પરંતુ તમે તેને ઝાડમાંથી સહેજ લાલ અને ભુરો સ્થિતિમાં દૂર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. આવા ફળો વિન્ડોઝિલ પર અને ફક્ત ટેબલ પર ઘરે થોડા દિવસો પછી સંપૂર્ણપણે પકડેલા છે, અને તેમના સ્વાદમાં ઘટાડો થશે નહીં. ઠંડા ત્વરિત થવાની ધમકીથી, ફળની સંપૂર્ણ પુષ્કળતાને અપેક્ષા રાખવું વધુ સારું નથી, અને તેને ઝાડમાંથી દૂર કરો.
ટમેટાં ચૂંટવું તે કેવી રીતે અને ક્યારે વાપરવામાં આવશે તેના પર નિર્ભર છે. પહોંચેલા સંપૂર્ણ ફળદ્રુપ ફળ ફળો 5 થી 7 દિવસ કરતા વધુ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ ખૂબ ઝડપથી કરવો જોઈએ. આ ટમેટાં તાજા વપરાશ, રસ અથવા પાસ્તા માટે યોગ્ય છે. પ્રાથમિક અને ગૌણ રીપેનેસના ટોમેટોઝ આશરે 10 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે, તે પરિવહન અને લાંબા ગાળાની સ્ટોરેજ માટે યોગ્ય છે.
કેવી રીતે અને ક્યાં ટમેટાં સંગ્રહિત જાણો.
જેના માટે, અખંડ, તંદુરસ્ત અને સૂકા ફળો એક લાકડાના બૉક્સમાં સખત રીતે ફિટ થાય છે. બોક્સ ઠંડી અને વેન્ટિલેટેડ ઓરડામાં રાખવામાં આવે છે, અને આ સ્થિતિમાં, ટમેટાંને બે મહિના સુધી સારી રીતે સાચવી શકાય છે. દૂધના ટમેટાં ખાસ કરીને લાંબું હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, બૉક્સના તળિયે સ્ટ્રોથી આવરી લેવું આવશ્યક છે, અને ફળ કાળજીપૂર્વક કાગળમાં આવરિત છે. આવા ટામેટાંને ગરમ કર્યા વગર ભોંયરામાં અથવા બંધ બાલ્કનીમાં સંગ્રહિત થવું જોઈએ. 
જ્યારે ગરમ રૂમમાં છોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેઓ ઝડપથી પરિપક્વ થશે અને ખાવા માટે તૈયાર થઈ જશે. "રેડ ગાલ્સ" ની અદભૂત વિવિધતા ઉગાડવામાં અને લણણી કર્યા પછી, તમે તમારા પ્રિયજનને નવા વર્ષની રજાઓ પર પણ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ટમેટા સલાડથી ખુશ કરી શકો છો!
