ઊંચી દૂધની ઉપજ મેળવવા માટે ગાયના દૂધની બનાવટ

ઘરમાં ગાય રાખવાથી ખૂબ ફાયદાકારક છે, કેમ કે આ પ્રાણી આખા પરિવારને ઉપયોગી ડેરી ઉત્પાદનોથી ખુશ કરી શકે છે. જો કે, તેમને મેળવવા માટે તમારા પાલતુની સંભાળ રાખવી અને ફીડ કરવું તે મહત્વપૂર્ણ છે, પણ તેને યોગ્ય રીતે દૂધ આપવું મહત્વપૂર્ણ છે.

એવું લાગે છે - એક સરળ બાબત, પરંતુ દૂધની માત્રા અને ગાયના શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ એ દૂધની તકનીક પર ખૂબ આધારિત છે.

તે પ્રાણીની પ્રકૃતિને અનુરૂપ માત્ર એટલું જ મહત્વનું નથી, પરંતુ તેના કાદવની વિશિષ્ટતાઓને પણ, એક ગાય જે દૂધ આપી શકે છે તેના જથ્થામાં.

સ્વાભાવિક રીતે, અનુભવી દૂધની ઉત્પાદિત દૂધનો ઉપજ અને દૂધની ગુણવત્તા વધારવા માટેના વિવિધ માર્ગો પણ જાણે છે, જે નીચે આપેલા લેખમાં અમે તમારી સાથે ખુશીથી શેર કરીશું.

અમે ફક્ત પોતાની જાતને જ નહીં તૈયાર કરીએ છીએ, પણ દૂધની પ્રક્રિયા માટે ગાય તૈયાર કરીએ છીએ

ગાયની દૂધ પીવાની પ્રક્રિયા શરૂ કરો તે પહેલાં, સ્વચ્છતાની કાળજી લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

પ્રથમ પગલું એ સ્ટોલને સાફ કરવું છે - તાજા ખાતર સાફ કરવું જ જોઇએતેના બદલે, તાજા અને જરૂરી સુકા સ્ટ્રો નાખવામાં આવે છે (સાઈંગ પણ શક્ય છે).

બીજું, તે મહત્વનું છે કે શેડ પહેલાં આ વાયુયુક્ત છે. ઉનાળામાં, જ્યારે ત્યાં ઘણી બધી જંતુઓ હોય છે, તે દૂધ અને દૂધના દરવાજાને બંધ કરવા પહેલાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આનાથી ફ્લાય્સની પ્રવૃત્તિમાં સહેજ ઘટાડો થશે, અને ગાય તેની પૂંછડીને એટલી તીવ્ર ચાહશે નહીં.

પૂંછડીની પૂંછડી પણ મદદ કરે છે, જોકે પ્રાણી નર્વસ તાણથી છુટકારો મેળવશે નહીં.

યુવા અને સ્વભાવિક ગાય શ્રેષ્ઠ બંધાયેલા છે, કારણ કે તેઓ જરૂરિયાત સાથે બકેટ કાઢી નાખીને જમીન પર દૂધ રેડવાની છે, શ્રેષ્ઠ રીતે - તેમાં કચરો ફેંકવો. પરંતુ હજી પણ ગાયને આ પ્રક્રિયામાં ઝડપથી ઉપયોગ થાય છે, અને સમય જતા તે દૂધના ઉપયોગ માટે આરામદાયક બનવા અને આ પ્રક્રિયા દરમ્યાન આજ્ઞાપૂર્વક વર્તે તે જ સમયે ઉપયોગમાં લેવાશે.

અનુભવી દૂધમાથી પ્રાણીઓ સાથે સારવાર કરવા માટે ખૂબ નમ્રતાથી સલાહ આપે છે, તેની સાથે "મૈત્રીપૂર્ણ" સંબંધો જાળવવાનો પ્રયાસ કરે છે.

ગાયને તણાવથી રાહત આપવા માટે, તેને દૂધયુક્ત, ઉપનામ શરૂ કરતા પહેલા તેને સ્ટ્રોક કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને તેને કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુથી ઢાંકી દે છે. હકીકત એ છે કે એક ગાય તેના માલિકને સારી રીતે યાદ કરી શકે છેકારણ કે તે લોકોને ગંધથી ઓળખે છે, અને તેના દયાને પ્રતિભાવ આપે છે.

કોઈ વાહિયાત વસ્તુ પણ થાય છે જ્યારે કોઈ ગાય ફક્ત એક જ વ્યક્તિને દૂધ આપે છે જેની સાથે તેણીની ટેવ છે.

ભૂલશો નહીં દૂધથી પહેલાં તમારા હાથ ધોવા, સ્વચ્છ સ્નાનગૃહ અથવા ઓછામાં ઓછા એક સફરજન પર મૂકો. ઉપરાંત, તમારે ઉંદરને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવાની જરૂર છે, તેમાંથી બધી સંચિત ધૂળ દૂર કરવી.

કાદવ ધોવા માટે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે જેથી ગાયને બળતરા ન થાય. પછી, કાદવ સૂકા સાફ કરવામાં આવે છે.

ગાયના દૂધની ઉપજને ઉત્તેજીત કરવા, તે મહત્વપૂર્ણ છે udder પૂર્વ મસાજ. તેમાં પ્રકાશ રબ્બિંગ અને પૅટિંગ શામેલ હોવું જોઈએ, અને ફક્ત સ્તનની ડીંટી પર જ નહીં, પરંતુ ઉંદરના સમગ્ર ભાગમાં. તેના કારણે, તમારું દૂધ ગાય દૂધની પ્રતિક્રિયા કરશે, સ્તનની ડીંટીમાં દૂધનો પ્રવાહ નોંધપાત્ર રીતે વધશે.

દૂધની પ્રક્રિયાના લક્ષણો: મુખ્ય તકનીકો અને વ્યવહારુ સલાહ

ઓછી બેન્ચ પર બેઠેલી ગાયનું દૂધ પીવું એ સૌથી અનુકૂળ છે, કેમ કે ગાય વધુ દૂધ આપે છે, લાંબા સમય સુધી દૂધની પ્રક્રિયા કરવામાં આવશે.

દૂધ એકત્રિત કરવા માટે તમારે કેટલીક ક્ષમતા લેવાની જરૂર છે - એક દંતવલ્ક બકેટ અથવા વિશેષ હીર્થૅક. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે દરેક મિલ્કિંગ પછી, દૂધનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો વાસણો ધોવા અને સૂકાવવાની જરૂર રહેશે. ગાયને દૂધયુક્ત કર્યા પછી, દૂધને ઢાંકણથી અથવા ગોઝથી આવરી લેવાની જરૂર પડશે જેથી તેમાં કોઈ કચરો ન આવે.

તમે દૂધમાં બે વખત સ્તનપાન દરમિયાન સ્નાયુઓ પકડી શકો છો - કાં તો ફક્ત બે આંગળીઓથી અથવા મુઠ્ઠીથી. તેમ છતાં ઘણા લોકો માટે, આંગળીઓ સાથે દૂધ પીવું એ વધુ અનુકૂળ માર્ગ છે (ખાસ કરીને જો ગાયના સ્તનની ડીંટી નાની હોય), પરંતુ નિષ્ણાતો માને છે કે આવા દૂધના દૂધથી વિવિધ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.

આ કારણોસર, જ્યારે સ્તનની ડીંટીને દૂધની બધી આંગળીઓને લપેટવાની જરૂર હોય છે, એટલે કે, મુઠ્ઠી સાથે. તમારા હાથની ચામડી અને ગાયના સ્તનની ચામડીની ચામડીને ઘસવા માટે, દૂધ આપતા પહેલાં, તમારા હાથ ઘસડાવ અને તેલથી બ્રશ કરો.

ગાય દૂધનું વર્ણન

એક ગાયને બંને હાથ સાથે એક જ સમયે દૂધયુક્ત કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ બે ફ્રન્ટ સ્તનની ડીંટી અને પછીથી પાછળથી બે પાછળ જારી. બટરને કાદવ હેઠળ ફ્લોર પર મૂકવામાં આવે છે, તેને તેના પગથી પણ ઢાંકવામાં આવે છે જેથી તે અકસ્માતે બંધ થઈ જાય અથવા ગાય તેને બહાર ફેંકી દે.

અમે દૂધ પીવું:

• બંને હાથ સાથે સ્તનની ડીંટી આવરી લો અને તમારી બધી આંગળીઓથી દબાવો. બ્રશ સ્થાયી રહે છે, પરંતુ અમે અમારા આંગળીઓને તળિયે સહેજ ખેંચીએ છીએ, જેમ કે આપણે સ્તનની ડીંટી ખેંચી રહ્યા છીએ.

  સ્તનની ડીંટડીને દૂધની કચડી ચલાવવી જોઈએ, તેને ડાઇકમાં અથડાવી જોઈએ, આંગળીઓને સહેજ ઢાંકશે અને ફરીથી સ્તનની ડીંટીને પકડશે, વર્ણવેલ ક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. મુખ્ય વસ્તુ એ સ્તનની ડીંટીને ખૂબ જ સખત અને તીવ્ર ખેંચવાની નથી.

• સામાન્ય રીતે દૂધના પહેલા બે પ્રવાહ એક અલગ બાઉલમાં ડિસેન્ટેડ હોય છે. ઉત્પાદિત દૂધની સ્થિતિ અનુસાર, તે નક્કી કરે છે કે પ્રાણીમાં રોગો છે.

  પણ, સ્તનની ડીંટીમાંથી પ્રથમ દૂધમાંથી ગંદકી બહાર આવે છે.

• જ્યારે તમે પ્રથમ આગળના સ્તનની ડીંટી અને પછી પાછા જારી ત્યારે, વૈકલ્પિક દૂધ બનાવવાની ખાતરી કરો. દૂધ પ્રવાહ થાકેલા હોવાથી તે એકથી બીજી તરફ જાય છે.
• તમે સમયાંતરે ઉદરને મસાજ કરી શકો છો, જેથી દૂધના નવા ભાગોને સ્તનની ડીંટીમાં ઉમેરવામાં આવશે.

  મિલ્કિંગ પૂર્ણ થાય તે પહેલા મસાજ બનાવવું ખાસ કરીને મહત્વનું છે, પછી દૂધ ચરબી તરફ વહી જશે.

• દૂધયુક્ત સ્તનની ડીંટી પૂર્ણ થવા પર, સૂકી સાફ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, પછી કેટલાક ચરબીયુક્ત પદાર્થો - પેટ્રોલિયમ જેલી અથવા માખણ સાથે લુબ્રિકેટ કરવું. આ ગરમ મોસમમાં ક્રેપિંગથી સ્તનની ડીંટીને સુરક્ષિત કરશે.

કેટલી વાર દૂધ બનાવવું જોઈએ: વિવિધ વિકલ્પો અને મંતવ્યોથી પરિચિત થાઓ

મોટાભાગે વારંવાર ગાયનું દૂધ એક દિવસમાં ત્રણ વખત કરવામાં આવે છે.

જો કે, કેટલાક ખેતરો જેમાં ઘડિયાળની આસપાસ પ્રાણીઓ ચરાઈ જાય છે અને ઘાસ સિવાય, કોઈ એકવાર દૂધની સાથે ગાયને ખોરાક આપવા માટે કોઈ વધારાની ફીડનો ઉપયોગ કરતા નથી.

પરંતુ આ ફક્ત આર્થિક કારણોસર જ કરવામાં આવે છે, અને તે હકીકતને કારણે પણ, આવા કિસ્સાઓમાં ગાય સામાન્ય રીતે દૂધની માત્રા પેદા કરે છે.

પરંતુ, જો કોઈ ગાય મોટી માત્રામાં દૂધ ઉત્પન્ન કરી શકશે, તો એકવાર દૂધ પીવું તેનાથી અનુકૂળ રહેશે નહીં. પરંતુ ભવિષ્યમાં, મંતવ્યો અને દૂધની માદક દ્રવ્યો, અને અન્ય વ્યાવસાયિકો ખૂબ જ અલગ પડે છે.

કેટલાક માને છે કે દિવસમાં ત્રણ વાર દૂધ દૂધની ઉપજ વધે છે, અન્ય લોકો અભિપ્રાય ધરાવે છે કે દૂધની સંખ્યા પેદા થતા દૂધની માત્રાને અસર કરતી નથી.

સંભવતઃ, તે કહેવું વધુ યોગ્ય હશે કે જો ગાય પ્રથમ દિવસે ત્રણ વખત દૂધયુક્ત થાય છે અને પછી દિવસમાં બે વાર ફેરવાય છે, તો આવા કિસ્સામાં દૂધની ડ્રોપ્સ વધુ સંભવિત બનશે.

તેથી, આ મુદ્દાને તેની પોતાની ક્ષમતાઓના આધારે સંપર્ક કરવો જોઈએ. જો તમારા માટે તે મુશ્કેલ નથી અને તમારા પાલતુને દિવસમાં ત્રણ વખત દૂધ આપવા માટે પૂરતો સમય હશે, તો તે ત્રણ વખત કરો.

જો દિવસમાં તમે ખૂબ જ વ્યસ્ત હોવ અને સવારે અને સાંજે માત્ર દૂધ ચલાવવા માટે તમારા માટે વધુ અનુકૂળ હોય - તમારે દૂધના દૂધમાં બે વખત પસંદગી આપવી પડશે.

ડુક્કર માંસની જાતિઓ વિશે વાંચવું પણ રસપ્રદ છે.

ગાયના દૂધનો સમય ધ્યાનમાં લેવા અને તે દૂધની માત્રાને કેવી રીતે અસર કરે છે તે મહત્વનું છે?

દૂધ પીવાનું હંમેશાં સમાન હોવું જોઈએ.

પ્રથમ, આની મદદથી તમે તમારી ગાયને શિસ્ત આપો, અને બીજું, ઉદરમાં દૂધ સંચયની પ્રક્રિયાઓને સમાયોજિત કરો.

હકીકત એ છે કે તે તેમાં વધુ દૂધ ભેળવે છે, તે આગળ ધીમે ધીમે ઉત્પન્ન થાય છે. પરંતુ તેની મસાજ દરમિયાન મિલ્કિંગ અને મસાજ કર્યા પછી, ગાયના સ્મિત ગ્રંથીઓને સક્રિય કરવામાં આવે છે, અને દૂધ ફરીથી સક્રિય થાય છે.

જો તમે તમારા પાલતુને દિવસમાં ત્રણ વખત દૂધ આપવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી બે દૂધની વચ્ચેના અંતરાલો આશરે 8 કલાક હોવા જોઈએ. એ છે કે, દૂધ સવારે 6.00 વાગ્યે, સવારે 12:00 વાગ્યે અને સાંજે 7.00 વાગ્યે શરૂ થવું જોઈએ.

પરંતુ આ સમયગાળા દરમિયાન આ સમયે 12 કલાક સુધી વધવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આમ, જો સવારે 6:00 વાગ્યે ગાયનું દૂધ દૂધમાં નાખવામાં આવે, તો આ પ્રક્રિયા 18:00 વાગ્યે શરૂ થવી જોઈએ. પરંતુ તેમ છતાં, દૂધની વચ્ચેના અંતરાલને અવલોકન કરવું, પરંતુ લગભગ સમાન સમયે પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

જો નિર્ધારિત અંતરાલોને જાળવી રાખવું મુશ્કેલ હોય તો પણ, સામાન્ય રીતે દૂધ કરતાં પહેલાં કલાક અથવા એક કલાક પછી દૂધ કરી શકાય છે. એટલે કે, જો તમે સામાન્ય રીતે ગાયમાં ત્રણ વખત દૂધ લો છો, તો દૂધની વચ્ચેનો લઘુત્તમ અંતરાલ 7 કલાકનો સમયગાળો, અને મહત્તમ - 9.

ઘણાં ગાય-ભેંસ સાથે દૂધનો સમય પણ જોડે છે. હકીકતમાં, તે ખૂબ જ અનુકૂળ છે, કારણ કે તમારે ઘાસ પર જવાની જરૂર નથી, પહેલા ફીડ અને ત્યારબાદ ગાયને દૂધ આપવા માટે.

કાદવ સાથે સંકળાયેલ ગાય અને દૂધની ગુણાત્મક લાક્ષણિકતાઓની સમસ્યાઓ અને રોગો

ગાયમાં ત્યાં બે સૌથી સામાન્ય અને સમસ્યારૂપ રોગો છે જે મેમરી ગ્રંથિઓને અસર કરે છે અને ઉત્પન્ન કરેલા દૂધની ગુણવત્તાને ખૂબ પ્રભાવિત કરે છે. તેથી, જો તમે ગાય રાખવાનું નક્કી કરો છો, તો તમારે આવી વસ્તુ માટે તૈયાર રહેવાની જરૂર છે.

જોખમી લ્યુકેમિયા અને તેના લક્ષણો કેવી રીતે સમજી શકાય છે?

લ્યુકેમિયા સાથે ચેપ તમારી ગાય ઘણી રીતે કરી શકે છે. વારંવાર આ થાય છે જ્યારે પશુચિકિત્સક પ્રાણીમાંથી રક્ત સંગ્રહ સંબંધિત વિવિધ કામો કરે છે. પરંતુ રક્ત ઉપરાંત, લ્યુકેમિયાના કારકિર્દીના એજન્ટો પણ શુક્રાણુ, દૂધ અને એમિનોટિક પ્રવાહીમાં મળી શકે છે (એટલે ​​કે, રોગ માતાથી વાછરડા સુધી ફેલાય છે).

આખા પશુ સાથેના સંપર્કમાં મર્યાદિત પ્રાણીઓને ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે., કારણ કે વર્ણવેલ રોગ રક્તસ્રાવ કરનાર જંતુઓ દ્વારા પણ પ્રસારિત થાય છે. બીમારીનો બીજો નકારાત્મક પાસાં એ છે કે પ્રથમ તબક્કામાં રોગની હાજરી નક્કી કરવી લગભગ અશક્ય છે.

હા, અને બીજા કોઈ દેખીતા દેખાતા લક્ષણો નથી, રોગને પેરિફેરલ રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં થતાં હીમેટોલોજિકલ ફેરફારો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.

દૂધમાં લ્યુકેમિઆના કારણોસરના એજન્ટો મળી આવે છે, તેથી તેને તાજી કરી શકાતું નથી, તેથી તે પહેલાં તેની સારી રીતે ઉકાળી જોઈએ.

કમનસીબે પરંતુ લ્યુકેમિયા સારવાર કરી શકાતી નથી. ચેપની હાજરી માટે પ્રાણીઓની વાર્ષિક બે વખત રક્ત પરીક્ષણ માત્ર એક જ જરૂરી નિવારક માપ છે.

આમ, જો જરૂરી હોય, તો તમે સમયસર આ રોગ વિશે શીખી શકો છો અને પશુધનને એકલતા અથવા વિનાશના આવશ્યક પગલાં લાગુ પાડી શકો છો.

માસ્ટેટીસ: ગાયોમાં રોગના લક્ષણો, નિવારણ અને સારવાર?

આ રોગ લગભગ એક ગાયના અત્યંત સોજાવાળી મેમ્મીરી ગ્રંથિઓ દ્વારા તરત જ ઓળખી શકાય છે. દૂધ પીવડાવતા મોટેભાગે તેના પર ધ્યાન આપવું.

માસ્ટેટીસના કારણો નીચેના પરિબળો હોઈ શકે છે:

• અટકાયતની અનિયમિત પરિસ્થિતિઓ, જ્યારે ઉંદર સારી રીતે ધોવા નહી આવે અથવા દૂધનો ઉપયોગ કરતા પહેલાં સાફ ન થાય; એક ગાય સાથે નિયમિત tidying ગેરહાજરીમાં.
• સૂકા ઉનાળાના સમયગાળા દરમિયાન જ્યારે દૂધમાં દૂધ સ્થિર થાય છે. ઘણીવાર સૂકી ગાળા દરમિયાન, માસ્ટેટીસ પોતાને તે હકીકતથી જુદું પાડે છે કે તેની પહેલાં તેની સારવાર કરવામાં આવી નહોતી.
• પ્રાણીની ચિત્તભ્રમણા રોગો સાથે, જ્યારે તે લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાને હોય છે.
• અયોગ્ય દૂધ સાથે.

આમ, માસ્ટેટીસની રોકથામ સંપૂર્ણ ખોરાક આપી શકે છે, તેમજ ગાય રાખવા માટેના તમામ જરૂરી સેનિટરી ધોરણોનું પાલન કરી શકે છે.

જ્યારે માસ્ટેટીસ, કોઈ પણ કિસ્સામાં દૂધની વિશિષ્ટ ઓટોમેટેડ ઉપકરણ સાથે ઉપયોગ કરી શકાય નહીં.

તમે દૂધ, પુસ અને ક્યારેક લોહિયાળ ચિહ્નોમાં દેખાતા ક્લોટ્સ દ્વારા માસ્ટેટીસને નિર્ધારિત કરી શકો છો. જો કે, આ રોગમાં છુપાવેલું સ્વરૂપ પણ છે, જ્યારે પ્રાણીમાં તેની હાજરી માત્ર વિશિષ્ટ ચેકના આધારે નક્કી કરવામાં આવે છે.

દાખલા તરીકે, દૂધના થોડા ડ્રોપમાં તમે ડ્રગ માસ્ટિડિન ઉમેરી શકો છો. જો કોઈ રોગ હોય તો, દૂધ જેલી સમાન બનશે અને ગાયની સારવાર તાત્કાલિક શરૂ થવી જોઈએ.

એન્ટીબાયોટીક્સનો સૌથી વધુ અસરકારક ઉપયોગ, જોકે સારવારના ઘણા પરંપરાગત ઉપાયો છે.

કારણ કે mastitis વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયાનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ દવા પણ વ્યક્તિગત રીતે સંચાલિત હોવી આવશ્યક છે. એન્ટીબાયોટીક અસરકારક થશે તે નક્કી કરવા માટે, તે આવશ્યક છે વિશ્લેષણ માટે તમારા ગાયનું દૂધ આપો એક ખાસ પશુરોગ પ્રયોગશાળા.

નિષ્ણાતો તમને સલાહ આપે છે કે પ્રાણી ખરેખર ઉપચાર કરી શકે છે. એક પશુચિકિત્સા વિના ગાયની સારવાર કરવી શક્ય છે, માત્ર તેના દ્વારા વિગતવાર સૂચનાઓ પ્રાપ્ત કરીને.

દૂધ ઉપજમાં સુધારો કરવા માટેના માર્ગો અને રહસ્યો

• દૂધ પીવા દરમિયાન ઉત્પાદિત દૂધની માત્રા, ગાય અને કેવી રીતે ખાય છે તેના પર નિર્ભર છે. શુષ્ક ત્વચાના સમયગાળા દરમિયાન અને વાછરડા પછીના પ્રથમ ત્રણ મહિનામાં આ પરિબળ પર ધ્યાન આપવું એ ખાસ કરીને મહત્વપૂર્ણ છે.

  તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે પ્રાણી માટે સંકળાયેલ ખોરાક તેને ઘણી શક્તિ આપે છે જે કાર્બન, વિટામિન અને ખનિજ પદાર્થો, ચરબી અને પ્રોટીનથી શરીરને સરળતાથી શોષી શકે છે.

  આમ, આ સમયગાળા દરમિયાન ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફીડ ઉપરાંત, ગાય્સને વિવિધ ખનિજ અને વિટામિન પૂરક તત્વો આપવાનું મહત્વપૂર્ણ છે.

• આપણે પહેલા જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે દૂધ આપતા પહેલા પ્રારંભિક તાલીમ કેવી રીતે કરવી તે કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે. ગાય પર મસાજ અને ધ્યાન પણ ઉત્પન્ન કરેલા દૂધની માત્રાને અસર કરે છે.
• ગાય ખૂબ તંદુરસ્ત છે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પણ, કોઈ પણ સંજોગોમાં પ્રાણીને તાણમાં મુકવું જરૂરી નથી, કારણ કે આવા દૂધના ઉપજ સમયે ઘણીવાર ઘટાડો થઈ શકે છે.

દૂધની ગુણવત્તા: હકારાત્મક અને નકારાત્મક અસરકારક પરિબળો વિશે ચર્ચા કરવી?

દૂધની રચના અને ગુણધર્મો ઘણીવાર બદલાઈ શકે છે, અને તે હંમેશાં કંઇક ખરાબ દેખાશે નહીં.

ઉદાહરણ તરીકે, આવા તફાવતો અને ફેરફારોના પરિબળો જવાબદાર હોઈ શકે છે:

• એક ગાય, તેમજ તેમની ઉંમરની જાતિ. ત્યાં ઘણી ડેરી જાતિઓ છે જે સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત દૂધ આપે છે. ઉંમર સાથે, દૂધ ઉપજ અને ગુણવત્તા સૂચકાંકો ઘટાડો.
• ગર્ભાશયનો સમયગાળો જેમાં પ્રાણી સ્થિત છે.
• ગાયના આહાર તેમજ તેની જાળવણીની લાક્ષણિકતાઓ.
• ઉત્પાદકતા સ્તર.
• દૂધ અને દૂધની નિયમિતતા.

તેથી, લેક્ટેશન સમયગાળા માટે, 300 દિવસ માટે, સમાન ગાયનું દૂધ તેના ગુણધર્મો ત્રણ વખત બદલી શકે છે. ખાસ કરીને, વાછરડા પછી જ, અમને દૂધ મળતું નથી, પરંતુ કોલોસ્ટ્રમ, જે પ્રથમ 5-7 દિવસ માટે કાદવને છોડે છે.

સૌથી લાંબી અવધિ માટે, આપણે નિયમિત દૂધ મેળવીએ છીએ, કે જે calving પહેલાં 10-15 દિવસ જૂના સ્થાને, કડવો સ્વાદ બદલાઈ જાય છે.

ગાયના દૂધની બીજી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતા તેની ચરબીયુક્ત સામગ્રી છે. આજે, નિષ્ણાતો દૂધમાં ચરબીયુક્ત ચરબીની સામગ્રી, ગાયમાંથી ખોરાક મેળવે છે તે પ્રોટીનની માત્રા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ માપદંડ કહે છે.

પણ, ચરબીની સામગ્રી ગાયની ઉંમર સાથે વધે છે, જો કે 6 વર્ષ પછી ધીમે ધીમે ઘટાડો થાય છે.

પણ, દૂધની રચનાના રાસાયણિક વિશ્લેષણથી દૂધની ખાંડની સામગ્રી ઘણીવાર નક્કી થાય છે. દૂધનો સ્વાદ સીધી આ ઘટક પર આધારિત છે. જો કે, તેના પરિવર્તનને પ્રભાવિત કરવું અશક્ય છે દૂધ ખાંડ હંમેશાં એક જ સ્તર પર હોય છે સંવનન વર્ષો સુધી સંખ્યાબંધ.

ગાયના આહારના સંદર્ભમાં, તમે તેના ફીડને પ્રોટીન ધરાવતાં વધુ આપો, ચરબીયુક્ત દૂધ હશે. પ્રોટીન, તે પ્રોટીન છે, દૂધની રચનામાં પણ આવશે. આવા ખોરાકમાં વધારો થઈ શકે છે અને દૂધ ઉપજ વધારીને 10% કરી શકે છે.

વિડિઓ જુઓ: Our Miss Brooks: Cow in the Closet Returns to School Abolish Football Bartering (એપ્રિલ 2024).