જેઓ તેમના બગીચાના ડીઝાઇનમાં નૉન-સ્ટાન્ડર્ડ સ્ટાઇલ પસંદ કરે છે, તેમના માટે હર્બલ ફ્લાવર બેડ વાસ્તવિક શોધ હશે. જડીબુટ્ટીઓ સાથે તમારા બગીચાના પ્લોટને ભરીને એક જૂની પરંપરા છે જે ફરી ફેશનમાં છે. જો બગીચામાં એક મફત વિસ્તાર હોય, તો તમે તેને રેલિંગ સાથે સજાવટ કરી શકો છો - સુશોભન મસાલેદાર છોડ.
સંસ્કૃતિ વર્ણન
"પેરિલ્લા" અથવા "શીસો" નામો ખૂબ થોડા લોકો માટે જાણીતા છે, દરેકે આ સુગંધિત અને રસદાર ગ્રીન્સનો પ્રયાસ કર્યો નથી. અને નિરર્થક, કારણ કે આ પ્લાન્ટ અપવાદ વિના દરેકને ખૂબ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેની રચનામાં છે લગભગ તમામ જરૂરી સૂક્ષ્મ અને મેક્રો તત્વો, જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થો અને વિટામિન્સની અકલ્પનીય રકમ. 
આ મસાલેદાર છોડ જાપાનથી આવ્યો છે, જ્યાં તે સદીઓથી દરેક જગ્યાએ ઉગાડવામાં આવે છે. આ એક બારમાસી સંસ્કૃતિ છે, જે એક વખત વાવેતર કરી શકાય છે, લાંબા સમય સુધી ટેન્ડર ગ્રીન્સ એકત્રિત કરવા માટે શક્ય છે, જે મોટેભાગે 60 સે.મી. સુધી વધે છે. પેરીલા પણ બગીચાના સુશોભિત રહેવાસીઓ તરીકે ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તેના પાંદડા બહુ રંગીન, કદાચ લીલા, અને લાલ અને જાંબલી-ગુલાબી હોય છે. .
શું તમે જાણો છો? એવું માનવામાં આવે છે કે ચીરી અને જાપાનમાં પેરિલ્લાનો વિકાસ થવાનું શરૂ થયું હતું. રશિયામાં, તે સૌપ્રથમ દૂર પૂર્વમાં દેખાયો હતો, જ્યાં તે ઉત્તરપૂર્વ ચીનથી લાવવામાં આવ્યો હતો. તે પછી, તેઓએ ધીમે ધીમે રશિયાના યુરોપીયન ભાગ, ઉત્તર કાકેશસ અને યુક્રેનમાં સંસ્કૃતિ વિકસાવવાનું શરૂ કર્યું.
વધતી જાતો
મોટે ભાગે, માળીઓ જાપાનની જાતોનો ઉપયોગ કરે છે. સાઅમારી સૌથી લોકપ્રિય પ્રજાતિઓ છે:
'અકાજિસો' ('રેડ શીસો') - આકાશિશ, અથવા લાલ પાંદડા પેરિલ્લા; 
'એજોઇઝો' ('ગ્રીન શીસો') - ઓશિસો, લીલો પર્ણ. 
તે લીલા જાતિના ઉચ્ચ અને સ્થિર ઉપજની અન્ય જાતોથી અલગ પડે છે.
રશિયન જાતો માટે, વનસ્પતિ રોસીલા રોસીન્કા ખૂબ લોકપ્રિય છે. તે પ્રારંભિક પાકમાં આવે છે, ઠંડા કૂવાને સહન કરે છે, અને 150 દિવસ સુધી લાંબી વધતી મોસમ પણ ધરાવે છે.
ઓછી લોકપ્રિય, પરંતુ હજી પણ સામાન્ય છે, કોવાઝ મેમરી સૉર્ટ છે. આ પાકની અન્ય જાતોની તુલનામાં તે અસ્થિર છે.
પેરિલ્લાની સ્થિતિ
પેરિલા ખેતી અને કાળજી બંનેમાં એક નિષ્ઠુર છોડ છે. તેની જરૂરિયાતો ન્યૂનતમ છે, અમે તેમને વધુ વિગતવાર વિશ્લેષણ કરીશું.
લાઇટિંગ
છોડ ખૂબ જ સારી રીતે વધે છે સમશીતોષ્ણ આબોહવા. તે બગીચાના સૌથી વધુ પ્રકાશવાળા વિસ્તારમાં રોપવું સારું છે, જે વધારે પડતા ડ્રાફ્ટ્સથી સુરક્ષિત છે.
શું તમે જાણો છો? પેરિલા માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પણ એક ઓઇલ પ્લાન્ટ તરીકે પણ મૂલ્યવાન છે. તેના બીજ લગભગ 45% ઝડપી સૂકવણીવાળા તેલથી બનેલા છે, જેનો ઉપયોગ ડ્રાયિંગ ઓઇલ અને વાર્નિશ, પ્રિન્ટીંગ શાહી અને કાપડના ઉત્પાદન માટે થાય છે જે ભેજને પસાર કરે છે.
જમીનનો પ્રકાર
કોઈપણ માટી કરશે, પરંતુ જો તમે લાભદાયી ટ્રેસ ઘટકોમાં સમૃદ્ધ પોષક જમીનમાં પાક રોપશો તો સારી ઉપજ પ્રાપ્ત થશે. તે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જમીન છૂટક, સુસ્ત અને ભેજવાળી છે. 
રોપાઓ વધારો
ઘરમાં શાકભાજી પેરિલા ઉગાડવાનો નિર્ણય લેતા, કોઈએ પ્રારંભ માટે બીજ વાવવું જોઈએ. જ્યારે રોપાઓ ઉગે છે, તે ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે.
બીજ તૈયારી
બીજ ઝડપથી વધવા માટે, તે આગ્રહણીય છે તેમને ત્રણ દિવસ માટે પાણીમાં ભરો. પાણી સ્વચ્છ હોવું જોઈએ, તે દર 2-3 દિવસમાં બદલવું જોઈએ. બીજ શક્ય તેટલું તાજી હોવું જોઈએ.
તે અગત્યનું છે! રોપણી પછી 2-3 વર્ષથી વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત થતી સીડીઓ શૂન્ય અંકુરણ પ્રાપ્ત કરશે.
વાવણી નિયમો
કન્ટેનરમાં લગભગ 5 મીમી ઊંડાઈ સુધી વાવેતર કરવાની જરૂર છે. જમીન પોતે પીટના એક ભાગ અને માટીના બે ભાગમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો શક્ય હોય તો, તમે જમીન પર ખનિજ ખાતરો ઉમેરી શકો છો. છોડને સારી ડ્રેનેજ આપવાનું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ કરવા માટે, તમે વિસ્તૃત માટી ઉપયોગ કરી શકો છો.
બીડો જાડા હોવા જોઈએ. વૃદ્ધિની પ્રક્રિયામાં નબળા અંકુશ દૂર કરવામાં આવશે. જમીનમાં બીજ મૂક્યા પછી, તેને ભેજવાળી અને વરખ સાથે આવરી લેવી જોઈએ.
ખુલ્લા મેદાનમાં અન્ય મસાલેદાર ઔષધિઓમાં કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણો: ડિલ, પાર્સલી, પીસેલા, ઔરુગુલા, તુલસીનો છોડ, સુશોભન, ચેરીલ, તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ, સ્વાદિષ્ટ, oregano, anise, ઋષિ.
વધુ કાળજી
પ્રથમ અંકુશ આશરે સાડા દસ મહિનામાં દેખાય છે. બીજને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. તે જમીનમાં વધતી જતી નીંદણ દૂર કરવા માટે પૂરતી છે, તેમજ નબળા, નબળી વિકાસશીલ અંકુરની દૂર કરવા માટે. 
તરત જ ડાળીઓ પર બે પાંદડા બનાવવામાં આવે છે, તે પહેલાથી જ ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થઈ શકે છે. શરૂઆતમાં અથવા જૂનના મધ્યભાગમાં આ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, જ્યારે ચોક્કસપણે હિમ લાગશે નહીં.
ખુલ્લા મેદાનમાં રોપણી રોપાઓ
જ્યારે રોપાઓ વધે છે, ત્યારે તેને ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. પેરિલ્લાની સારી વૃદ્ધિ માટે આદર્શ તાપમાન છે + 22 ° સે થી + 28 ° સે. પ્લોટને સની અને વાયરલેસ પસંદ કરવાની જરૂર છે.
તે અગત્યનું છે! જ્યારે રોપાઓના પ્રત્યારોપણને 20-30 સે.મી. ની અંકુરની વચ્ચે અંતરનું અવલોકન કરવું જોઈએ, ચોરસ મીટર દીઠ 25 છોડની ઘનતાને ધ્યાનમાં રાખવું.
જો ત્યાં તક હોય તો, બીન પસંદ કરો તે સારું છે જ્યાં બીન્સ, બીન અથવા વટાણા છેલ્લા સીઝનમાં વધારો થયો હતો. માટીને પાવડોના બેયોનેટ પર ખોદવી જોઈએ અને વધુમાં તે ખાતર (1 ચોરસ મીટર માટે ખાતરના 3 કિલો લેશે) સાથે ખવાય છે. તે જ સમયે, મિશ્રણનો અડધો ભાગ તાત્કાલિક લાગુ થવો આવશ્યક છે, અને પેરીલા પછીનો બીજો ભાગ સક્રિયપણે લીલા સમૂહને વધારવાનું શરૂ કરે છે. 
છોડને કઈ કાળજી આપવી જોઇએ?
પેરિલાને મૂળભૂત સંભાળ પૂરી પાડવી જોઈએ:
- પાણી આપવું. પેરિલા થોડો સારો દુકાળ સહન કરે છે, પરંતુ જો ઉનાળો ખાસ કરીને સૂકા હોય, તો છોડને પાણીયુક્ત કરવું જોઇએ.
- ઢીલું કરવું. છોડને છોડવા માટે છોડની રુટ સિસ્ટમને નુકસાન ન કરવું એ ખૂબ કાળજી રાખવી જોઈએ.
- ખોરાક આપવું. ખાતર તરીકે, તમે સૂકી ચિકન ખાતરની થોડી માત્રાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે પેરીલા બસ હેઠળ છૂટાછવાયા કરવાની જરૂર છે.
- નીંદણ. સાફ પથારી જરૂરી હોવા જોઈએ. નીંદણની પુષ્કળ વૃદ્ધિ શરૂ કરવાનું અશક્ય છે, કારણ કે તેઓ જમીનમાંથી પોષક તત્વો લેશે, પેરિલા ધીરે ધીરે વધશે, ધીમે ધીમે લીલા માસમાં વધારો કરશે.
પેરિલ્લા એક સુંદર અને ઉપયોગી બગીચો પ્લાન્ટ છે જે ફક્ત બગીચાને શણગારશે નહીં, પણ રસોઈમાં પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે કાળજીમાં નિષ્ઠુર છે, તેથી એક શિખાઉ માળી પણ તેને ઉગાડશે.
